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Fragen

Sind Mikrowellen schädlich?

Alexei Skuratov, Absolvent der Fakultät für Physik der Staatlichen Universität Moskau: Um die Frage nach dem Nutzen oder Schaden von Mikrowellen (auch bekannt als Mikrowellenherde) zu beantworten, muss man verstehen, wie sie funktionieren. Die beängstigenden Mythen werden dabei zerstört. Mikrowellen… Weiterlesen »Sind Mikrowellen schädlich?

Warum sollten frisch gepresste Säfte und Smoothies sofort nach der Zubereitung getrunken werden?

Grigory Chernykh, Cheftechnologe bei ChefMarket, einem Lebensmittel-Lieferdienst mit Rezepten: Wir trinken Säfte und Smoothies, um die Vitamine in der bestmöglichen Form zu erhalten: schmackhaft und nützlich zugleich. Vitamine als Substanzen unterscheiden sich jedoch insofern von anderen, als sie, wenn sie… Weiterlesen »Warum sollten frisch gepresste Säfte und Smoothies sofort nach der Zubereitung getrunken werden?

Kann ich Katzenfutter essen?

Yulia Chiguzneva, Consumer Relations Manager, und Victoria Rybakova, Expertin für wissenschaftliche Unterstützung, Royal Canin: Die Antwort auf diese Frage muss in zwei Komponenten aufgeteilt werden: die Lebensmittelsicherheit des verzehrten Produkts und die Angemessenheit einer solchen Maßnahme. Zu der ersten Frage.… Weiterlesen »Kann ich Katzenfutter essen?