Tropfkaffee oder Kaffee in Tropfpackungen gibt es in fast allen trendigen Coffeeshops und bekannten Röstereien. Es handelt sich um in Filterpapier eingeschweißte Portionen von gemahlenem Kaffee. Eine Tüte reicht für eine Tasse, in der sich Kaffee aus allen Ländern und… Weiterlesen »Filterkaffee: Was ist das, warum sollte man ihn kaufen und wie brüht man ihn auf?
Am Abend des 14. Oktober wurden in der Zaryadye-Konzerthalle die Michelin-Sterne an Moskauer Restaurants vergeben. Man kann dieses Ereignis gar nicht hoch genug einschätzen, denn es gibt weltweit keinen renommierteren Restaurantnavigator. Ein Michelin-Stern ist eine Eintrittskarte in die Riege der… Weiterlesen »Ergebnisse des Michelin-Führers
Natürlich sind alle Kinder unterschiedlich. Der Charakter eines jeden Kindes ist einzigartig, aber das Temperament ist von Natur aus vorhanden, es ist das, was die Bildung seiner Persönlichkeit leitet und Ihnen erlaubt, mit der Welt in Kontakt zu treten. Schon… Weiterlesen »Wie man das Verhalten eines Kindes beim Essen beeinflussen kann
Anfang November fand in St. Petersburg das Megustro-Festival statt, ein jährliches Forum für professionelle Köche, Gastronomen, Manager und andere Vertreter des Gaststättengewerbes. Das diesjährige Festivalprogramm war der Anpassung des Gaststättenmarktes an die sich ständig verändernden Bedingungen gewidmet. Experten tauschten ihre… Weiterlesen »Die Restaurantwelt der Zukunft
Welches sind die beliebtesten Küchen der Welt? Italienisch und Japanisch, natürlich. Und interessanterweise ist Italien zwar die Heimat echter gastronomischer Patrioten, aber Japan liebt die italienische Küche so sehr, dass es sogar ein eigenes Wort für sie geprägt hat: itameshi.… Weiterlesen »Was ist die itamesische Küche?