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Menü für Kinder

Toskanische Tomaten-Bohnen-Suppe

Zutaten Anteil 4 Olivenöl 2 Esslöffel Zwiebeln 1 Kopf Stangensellerie 2 Stück Knoblauch 2 Nelken Gemüsebrühe 1 l Cannellini-Bohnen 820 g Petersilie ½ Bund Tomaten in ihrem eigenen Saft 400 g Salz nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken… Weiterlesen »Toskanische Tomaten-Bohnen-Suppe

Überbackene Nudeln mit Käse, Schinken und Erbsen

Zutaten Portion 6 Butter 4 Esslöffel Farfalle Nudeln (Schmetterlinge) 340 g Weizenmehl ¼ Tasse Trockener Senf 1 Teelöffel Milch 2 Tassen Sahne 20% 1 Tasse Gefrorene grüne Erbsen 1,5 Tassen Cheddar-Käse 340 g Kekse 1,5 Tassen Schinken 85g Salz nach… Weiterlesen »Überbackene Nudeln mit Käse, Schinken und Erbsen

Weißkohl und Blumenkohlsuppe

Zutaten Anteil 8 Weißkohl 300 g Blumenkohl 300 g Möhren 150 g Zwiebeln 150 g Reis 100 g Creme 100ml Hühnerbrühe 2,5 l Lorbeerblatt 1 Stück Pflanzenöl 20 ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 45 Minuten… Weiterlesen »Weißkohl und Blumenkohlsuppe

Zarte hausgemachte Hühnerwürstchen

Zutaten Anteil 4 Hühnerei 1 Stück Hähnchenfilet 4 Stück Milch 100 ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Hähnchenfilets füllen, alle Zutaten dazugeben und vermengen. 2 Das Hackfleisch auf die Folie geben (2… Weiterlesen »Zarte hausgemachte Hühnerwürstchen

Consomme mit Sternchennudeln, Karotten und Erbsen

Zutaten Anteil 6 Kalbsknochen 1kg Hähnchenflügel 500 g Stangensellerie 2 Stück Rinderhackfleisch 500g Grüne Erbsen 300 g Möhren 3 Stück Zwiebeln 2 Köpfe Knoblauch 1 Kopf Vermicelli 150 g Eiweiß 2 Stück Pflanzenöl 30 ml Lorbeerblatt 2 Stück Salz nach… Weiterlesen »Consomme mit Sternchennudeln, Karotten und Erbsen

Kartoffelcremesuppe mit Petersilie

Zutaten Anteil 4 Butter 60 g Zwiebeln 110 g Kartoffeln 430 g Salz nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Hühnerbrühe 850 ml Gehackte Petersilie 2 Esslöffel Creme 150ml Schnittlauch nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Butter in… Weiterlesen »Kartoffelcremesuppe mit Petersilie