Zutaten Anteil 4 Erdbeeren 1kg Zitronensaft 2 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Frisch gepresster Orangensaft 125 ml Minze nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde + 1 Stunde 1 Viertel der schönsten Erdbeeren halbieren oder vierteln, mit einem Esslöffel Zitronensaft… Weiterlesen »Erdbeersuppe
Zutaten Anteil 8 Haferflocken 1 Tasse Hellbrauner Zucker 0,4 Tassen Mandeln 70g Zimt gemahlen ¼ Teelöffel Butter 50 g Rosinen 3 Esslöffel Birnen 4 Stück Honig nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten 1 Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. 2 In… Weiterlesen »Gebackene Birnen mit Haferflocken in Honig
Zutaten Anteil 12 Quinoa 250g Hühnerei 1 Stück Hüttenkäse 120g Rote Zwiebel 1 Kopf Knoblauchfedern 40 g Chilischote 1 Stück Reismehl 2,5 Esslöffel Olivenöl nach Geschmack Kreuzkümmel (zira) 2 Teelöffel Salz nach Geschmack Geriebener Parmesankäse 30g Kochanleitung 35 Minuten 1… Weiterlesen »Quinoa-Burger
Zutaten Anteil 4 Zucchini 300 g Blumenkohl 400 g Tomaten ½ Stück Zwiebeln ½ Kopf Möhren 100 g Kartoffeln 1 Stück Salz nach Geschmack Olivenöl 2 Esslöffel Hartkäse nach Geschmack 10%ige Creme 200 ml Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Blumenkohl… Weiterlesen »Zucchini- und Blumenkohlsuppe
Zutaten Portion 6 Wasser 3 l Ingwer 200 g Selleriewurzel 200 g Aubergine 200 g Zucchini 100 g Pekingkohl 100 g Grüne Bohnen 150 g Gefrorener Spinat 100 g Knoblauch 1 Gewürznelke Pflanzenöl 20 ml Hühnerei 3 Stück Sojasauce 50ml… Weiterlesen »Philippinische Gemüsesuppe utan
Zutaten Anteil 6 Rote Zwiebel ½ Kopf Paprika 1 Stück Rettich 6 Stück Romanosalat ½ Stück Koriander 5 Zweige Frische Minze 3 Zweige Mangold 10 g Aprikosen 7 Stück Knoblauch 1 Gewürznelke Chiliflocken nach Geschmack Limettenschalen nach Geschmack Zitronenschalen nach… Weiterlesen »Kichererbsensalat, Rettich und Aprikosendressing
Zutaten Anteil 6 Mayonnaise 5 Esslöffel Dijon-Senf 2 Teelöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Zucker nach Geschmack Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Weißkohl 450 g Möhren 225 g Rosinen 85g Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Mayonnaise, den Senf, den… Weiterlesen »Amerikanischer Krautsalat
Zutaten Anteil 4 Buchweizengrütze 2,5 Tassen Getrocknete Pilze 50 g Zwiebeln 2 Köpfe Salz 1 Teelöffel Butter 3 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Die getrockneten Pilze abspülen, in einen Topf geben, mit 3 Tassen kaltem Wasser übergießen und 1-1,5 Stunden… Weiterlesen »Buchweizenbrei mit Pilzen und Zwiebeln
Zutaten Teil 2 Frische Minze 10 g Joghurt 100 g Prise Zucker Zitronensaft nach Geschmack Melone 150 g Walnüsse 20 Stück Spinat 75 g Blauschimmelkäse 80g Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Olivenöl 15 ml Kochanleitung 15 Minuten… Weiterlesen »Salat aus Melone und Blauschimmelkäse
Zutaten Teil 2 Milch 1 Tasse Wasser ½ Tasse Grüne Kardamomsamen 5 Stück Schwarze Kardamomsamen 1 Stück Schwarzer Tee 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer 2 Stück Ingwerwurzel 1 Stück Nelke 2 Stück Prise gemahlene Muskatnuss Gemahlener Zimt ½ Teelöffel Honig nach… Weiterlesen »Masala-Tee mit Milch