Fischbrühe
Zutaten Portion 6 Fisch 600 g Zwiebeln 1 Stück Petersilienwurzel 1 Stück Wasser 3 l Kochanleitung 50 Minuten 1 Fischbrühe wird mit Zander, Barsch usw. sowie mit rotem Fisch – Stör, Sternstör, Beluga – hergestellt. Die Fischbrühe wird wie folgt… Weiterlesen »Fischbrühe