Zutaten Anteil 4 Toastbrot 4 Stück Schinken 2 Stück Butter 10 g Dijon-Senf 1 Teelöffel Milch 4 Esslöffel Weizenmehl 1 Teelöffel Parmesankäse 1 Scheibe Kochanleitung 20 Minuten 1 Schneide die Kruste vom Brot ab. 2 Scheiben mit Butter bestreichen und… Weiterlesen »Französischer Toast, Croque Madame und Croque Monsieur
Zutaten Anteil 4 Gekochter Schinken 230 g Hühnerei 4 Stück Greyerzer Käse 200 g Butter 5 Esslöffel Weißbrot für Toast 8 Stück Milch 460 ml Weizenmehl 3 Esslöffel Dijon-Senf 4 Teelöffel Muskatnuss 0,1 Teelöffel Salz nach Geschmack Frischer Pfeffer zum… Weiterlesen »Crock-Madam
Zutaten Anteil 4 Focaccia 8 Stück Mozzarella-Käse 225g Prosciutto 115g Oregano 5 g Olivenöl nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Etwa 25 g Mozzarella auf eine Scheibe Focaccia legen, mit einer Schicht Prosciutto (ebenfalls 25 g) bedecken, eine weitere Schicht… Weiterlesen »Croque monsieur auf Italienisch