Zutaten Teil 1 Hühnerei 4 Stück Sojasauce 1 Teelöffel Zucker 1,5 Teelöffel Trockener Weißwein nach Geschmack Pflanzenöl nach Geschmack Salz nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Zuerst die Eier selbst aufschlagen. Verwenden Sie dafür einen Schneebesen, denn ein Mixer würde… Weiterlesen »Tamagoyaki zum Frühstück
Zutaten Anteil 4 Tomaten 300 g Chilischote 2 Stück Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 2 Gewürznelken Oregano ½ Teelöffel Prise Chiliflocken Hühnerei 4 Stück Olivenöl 30 ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 25 Minuten 1 Die Tomaten… Weiterlesen »Menemann
Zutaten Portion 6 Rinderhackfleisch 750 g Hühnerei 8 Stück Dill 35 g Weizenmehl 200 g Semmelbrösel 200 g Grüne Zwiebeln 50 g Minze 50 g Butter 80 g Gefrorene grüne Erbsen 300 g Pflanzenöl 1 l Salz nach Geschmack Gemahlener… Weiterlesen »Scotch-Eier mit pürierten grünen Erbsen und Minze
Zutaten Anteil 4 Hühnerei 4 Stück Wasser nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Legen Sie das Ei in den Ärmel eines T-Shirts und binden Sie es mit Küchengarn genau an den Enden des Eies fest; Sie können statt des Ärmels… Weiterlesen »Quasselstrippe in einer Muschel
Zutaten Anteil 4 Butter 1 Esslöffel Hühnerei 3 Stück Milch 2 Esslöffel Salz nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 In einem kleinen Topf die Butter schmelzen, die Eier hineinschlagen, etwas Milch und Salz hinzufügen und mit einer Gabel verquirlen. Dann… Weiterlesen »Aufgeschlagene Eier
Zutaten Anteil 6 Getrocknete Chilischoten 1 Stück Pflanzenöl 70 ml Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 4 Gewürznelken Oregano ½ Teelöffel Tomatenscheiben aus der Dose 400 g Chipotle-Paprika aus der Dose 2 Stück Koriander 20 g Limette 1 Stück Tortillas 5 Stück… Weiterlesen »Wewos Rancheros
Zutaten Portion 4 Hühnerei 2 Stück Wasser nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Die gewaschenen Eier in das kochende Wasser geben und 3-4 Minuten kochen. 2 Rührei kann auch ohne Kochen zubereitet werden. Dazu die Eier in einen Topf geben… Weiterlesen »Weich gekochte Eier, ohne zu kochen
Zutaten Teil 2 Hühnerei 6 Stück Tomaten 4 Stück Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Kochanleitung 10 Minuten 1 Die Tomaten klein schneiden und unter ständigem Rühren anbraten, bis der Saft eine orangerote Farbe annimmt. 2 Die Eier… Weiterlesen »Armenisches Rührei
Zutaten Teil 1 Zucchini 1 Stück Hühnerei 1 Stück Salz nach Geschmack Pfeffermischung nach Geschmack Pflanzenöl 1 Esslöffel Kochanleitung 10 Minuten 1 Die Zucchinikreise in sehr dünne Streifen schneiden. 2 In das Öl in einer Pfanne geben und bei mittlerer… Weiterlesen »Eier und Zucchini zum Frühstück
Zutaten Anteil 4 Hühnerei 4 Stück Sauerampfer 100 g Koriander 30 g Dill 30 g Brynza-Käse 100 g Grüne Chili 1 Stück Knoblauch 1 Gewürznelke Pflanzenöl 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Den Sauerampfer grob und die… Weiterlesen »Grünes Shakshuka