Zutaten Teil 4 Weizenmehl 300 g Margarine 200g Wasser ½ Tasse Essig 1 Teelöffel Konfitüre 100g Zuckerpulver 20 g Kochanleitung 2 Stunden 1 Das Mehl sieben und auf einen Haufen geben. Die erwärmte Margarine zum Mehl geben und gründlich durchkneten.… Weiterlesen »Bagels mit Marmelade
Zutaten Anteil 12 Wasser 480 ml Brauner Zucker 20 g Trockenhefe 10 g Meersalz nach Geschmack Butter 85 g Weizenmehl 750 g Eigelb 1 Stück Soda 170 g Pflanzenöl nach Geschmack Kochanleitung 2 Stunden 1 Die Hefe mit dem Zucker… Weiterlesen »Bretseli
Zutaten Portion 6 Zucker 3 Esslöffel Weizenmehl 250 g Zimt und Zucker 4 Teelöffel Butter 80 g Vanillezucker 10 g Hühnerei 1 Stück Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und das Blech mit Pergamentpapier auslegen. 2… Weiterlesen »Zimtschnecken
Zutaten Anteil 4 Sahne 200g Margarine 200 g Weizenmehl 1,5 Tassen Essig ½ Teelöffel Zucker nach Geschmack Soda ½ Teelöffel Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Quark, die weiche Margarine, das Mehl und das Backpulver mit dem Essig vermischen. 2 In… Weiterlesen »Margarine-Quarkteig-Bagels
Zutaten Anteil 6 Weizenmehl 400 g Zucker 100 g Milch 150ml Butter 80 g Trockenhefe 6 g Hühnerei 1 Stück Kirsche 300 g Kochanleitung 2 Stunden 1 Die gefrorenen Kirschen auf einem Sieb auftauen, damit der überschüssige Saft ablaufen kann.… Weiterlesen »Bagels
Zutaten Anteil 4 Bagel 350g Hackfleisch 450 g Zwiebeln 1 Stück Hühnerei 3 Stück Hartkäse 200g Salz nach Geschmack Pflanzenöl nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Das Hackfleisch (Schweine- und Rindfleisch) mit der gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen und… Weiterlesen »Gefüllte Bagels
Zutaten Anteil 4 Weizenmehl 180 g Salz ½ Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Trockenhefe 4 g Pflanzliches Öl 2 Esslöffel Sirup 2 Esslöffel Sesam 1 Tasse Kochanleitung 1 Stunde und 30 Minuten 1 Zucker, Hefe und 125 ml warmes Wasser mischen… Weiterlesen »Simit