Zutaten Anteil 6 Thunfisch in Dosen im eigenen Saft 300 g Ungesäuerter Blätterteig 500 g Lauch 1 Stange Hühnerei 4 Stück Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 2 Gewürznelken Butter 50 g Olivenöl 3 ml Eingelegte Fassgurken 3 Stück Suluguni Käse 200… Weiterlesen »Pastete mit Thunfisch, Lauch und Gurken
Zutaten Portion 6 Frischer Koriander 1 Bündel Ungesäuerter Blätterteig 250 g Weicher Hüttenkäse 400g Junger Dill 3 Zweige Grüne Zwiebeln 1 Bündel Knoblauch 1 Gewürznelke Gouda-Käse 100 g Kochanleitung 25 Minuten 1 Den Blätterteig auftauen lassen. 2 Den Backofen auf… Weiterlesen »Blätterteig mit Hüttenkäse und Kräutern
Zutaten Portion 6 Weizenmehl 200 g Butter 9 Esslöffel Essig ½ Esslöffel Prise Salz Hüttenkäse 500 g Hühnerei 3 Stück Honig 3 Esslöffel Zucker 4 Esslöffel Zitrone 1 Stück Wasser 4 Esslöffel Kochanleitung 1 Stunde und 20 Minuten 1 Mischen… Weiterlesen »Schichtkuchen mit Hüttenkäse, Honig und Zitronenschale
Zutaten Anteil 4 Weizenmehl 1 Tasse Zucker 1 Tasse Butter 100 g Hühnerei 2 Stück Hüttenkäse 100g Vanillin-Pinch Apfel 2 Stück Backpulver 1 Teelöffel Zimt nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Das Mehl mit dem Zucker (eine halbe Tasse), der… Weiterlesen »Blätterteig mit Äpfeln und Hüttenkäse
Zutaten Anteil 8 Hühnerei 4 Stück Butter 125 g Milch 500ml Weizenmehl 115 g Zucker 150 g Vanillin nach Geschmack Wasser 1 Esslöffel Kochanleitung 2 Stunden 1 Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 2 Die Form einfetten und mit Mehl… Weiterlesen »Zartes Blätterteiggebäck
Zutaten Anteil 6 Maisstärke 2 Esslöffel Zucker 0,3 Tassen Kakaopulver 0,3 Tassen Milch 2 Tassen Dunkle Schokolade 115g Butter 1 Esslöffel Sahne 1 Tasse Vanilleextrakt ¼ Teelöffel Kochanleitung 35 Minuten 1 Die Speisestärke, 0,25 Tassen Zucker, 0,25 Tassen Kakao und… Weiterlesen »Gepufftes Schokoladenparfait
Zutaten Anteil 4 Hühnerei 1 Stück Blätterteig 400 g Sesam 30g Käse 100g Oliven 80g Bohnen 100 g Grünzeug nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Den fertigen Blätterteig leicht ausrollen, in 4 etwa 8 cm breite Streifen schneiden. 2 Den… Weiterlesen »Landfrauenkuchen mit Bohnen und Käse
Zutaten Anteil 8 Filoteig 450 g Brynza-Käse 500 g Kaymak 200g Milch 100ml Hühnerei 4 Stück Pflanzenöl 80 ml Kochanleitung 40 Minuten 1 In einer großen Schüssel den Bryndza mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Kaymak, den Eiern und… Weiterlesen »Gibanica
Zutaten Anteil 4 Blätterteig 1 Stück Suluguni Käse 200 g Butter 4 Teelöffel Hühnerei 1 Stück Kochanleitung 20 Minuten 1 Eine Blätterteigplatte bei Zimmertemperatur auftauen und in 4 Stücke schneiden. 2 Den Tisch mit Mehl bestreuen und jedes Teigstück in… Weiterlesen »Penovani mit Suluguni
Zutaten Teil 1 Kartoffeln 5 Stück Hähnchen 1 Stück Zwiebeln 2 Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Blätterteig 500 g Hühnerbrühe 3 Esslöffel Kochanleitung 1 Stunde und 30 Minuten 1 Das Huhn kochen. Gräten und Haut entfernen… Weiterlesen »Kubite (Blätterteig mit Huhn, Kartoffeln und Zwiebeln)