Zutaten Anteil 12 Dunkle Schokolade 450g Butter 160 g Bittere Schokolade 60 g Löslicher Espresso 2 Teelöffel Zucker 3 Tassen Kondensmilch 340 g Walnüsse 65 g Vanilleextrakt 1 Esslöffel Kochanleitung 3 Stunden und 30 Minuten 1 Eine rechteckige Form mit… Weiterlesen »Schokoladenbonbons mit Walnüssen
Zutaten Anteil 10 Rosinen 50 g Pflaume 70 g Haselnuss 10 Honig 2 Teelöffel Kokosnussraspeln 3 Esslöffel Kochanleitung 15 Minuten 1 Die gut gewaschenen Sultaninen und Pflaumen zu einem Püree mahlen (mit einem Mixer oder Fleischwolf). 2 Den Honig hinzufügen… Weiterlesen »Pflaumen- und Walnussbonbons
Zutaten Anteil 30 Vollmilchschokolade 100 g Dunkle Schokolade 55% 100 g Creme 130ml Ingwerwurzel 6g Zitrone 1 Stück Butter 12 g Glukosepulver 12 g Gemahlene Nelken nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten + 12 Stunden 1 Schälen Sie die Schale einer… Weiterlesen »Ingwertrüffel mit Nelken
Zutaten Portion 6 Kondensmilch 1 Dose Kakao 3 Esslöffel Butter 30 g Kokosnussraspeln 100 g Pistazien ungesalzen 100 g Kochanleitung 1 Stunde und 30 Minuten 1 Die gesamte Kondensmilch in einen mittelgroßen Topf mit dickem Boden gießen und die Butter… Weiterlesen »Brigadeiros
Zutaten Anteil 12 Dunkle Schokolade 250g Butter 6 Esslöffel 48% Sahne ½ Becher Löslicher Espresso 4 Teelöffel Salz ¼ Teelöffel Kakaopulver 1 Tasse Kochanleitung 5 Stunden und 30 Minuten 1 Die Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der… Weiterlesen »Trüffel aus Schokolade und Kaffee
Zutaten Anteil 10 Schwarze Schokolade 60% 400 g Cashews 100g Mandeln 50g Sonnenblumenkerne 50 g Pistazien ungesalzen 50 g Rosa Pfeffer 2 Teelöffel Rosenblütenblätter 2 Teelöffel Berberitze 4 Esslöffel Getrocknete Kirschen 50 g Kochanleitung 40 Minuten + 8 Stunden 1… Weiterlesen »Schokoladenriegel mit Cashew, Berberitze und rosa Pfeffer
Zutaten Anteil 6 Honig 2 Esslöffel Hüttenkäse mit Magermilch 250 g Mandeln 15 Stück Kokosnussraspeln nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Den Hüttenkäse mit dem Honig vermischen. 2 Die Mischung zu Kugeln rollen. 3 Lege eine Erdnuss in die entstandenen… Weiterlesen »Diät Raffaello mit Hüttenkäse
Zutaten Anteil 4 Kondensmilch 1 Dose Kokosnussraspeln 100 g Butter 3 Esslöffel Mandeln 50 g Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Kondensmilch in einen Topf gießen, die Butter hinzufügen und auf das Feuer stellen. 10-15 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis… Weiterlesen »Klassische Raphaello-Bonbons
Zutaten Anteil 4 Kokosnussraspeln ¾ Tasse Süße Kokosnussraspeln ¾ Tasse Kondensmilch 0,3 Tassen Schwarze Schokolade 70% Schokolade 115g Kochanleitung 30 Minuten 1 Eine rechteckige Form mit Pergament auslegen. 2 In einer Schüssel die beiden Kokosflocken und die Kondensmilch mit der… Weiterlesen »Kokosnuss-Bonbons mit Schokoladenüberzug
Zutaten Anteil 4 Hüttenkäse 9% 350g Nüsse 50 g Kekse 150g Zucker nach Geschmack Schokolade nach Geschmack Vanillezucker nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Quark durch ein Sieb streichen, mit dem Mixer schlagen oder nur mit der Gabel kneten,… Weiterlesen »Quarkbonbons mit Schokoladenüberzug