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Wassermelone für den Winter

Wassermelonenhonig

Zutaten Anteil 10 Wassermelone 14kg Wasser nach Geschmack Kochanleitung 5 Stunden 1 Die Wassermelone waschen, trocknen und in einer Schüssel in vier Stücke schneiden, damit der Saft nicht verloren geht. Trennen Sie das Fruchtfleisch von der Kruste und zerdrücken Sie… Weiterlesen »Wassermelonenhonig

Wassermelone und Beerenkompott mit frischer Minze

Zutaten Anteil 8 Erdbeere 150 g Wassermelonenfruchtfleisch 3 Tassen Heidelbeere 200 g Himbeere 180 g Zucker 3 Esslöffel Frische Minze 1 Esslöffel Wasser 2 l Kochanleitung 1 Stunde 1 Das Wasser in einen Topf gießen und den Zucker hinzufügen. Bei… Weiterlesen »Wassermelone und Beerenkompott mit frischer Minze

Eingelegte Wassermelone

Zutaten Anteil 6 Salz 100 g Wassermelone 900 g Stangensellerie 5 Stück Knoblauch 8 Nelken Dill 1 Bündel Essig 50ml Zucker 50 g Süßer Paprika 1 Teelöffel Nelke 2 Stück Schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Lorbeerblatt 1 Stück Kochanleitung 15 Minuten… Weiterlesen »Eingelegte Wassermelone