Zutaten Anteil 8 Weißkohl 300 g Sauerkraut 700 g Geräucherte Wurst 300 g Schweinefleisch 400 g Wasser 300ml Gefrorene Steinpilze 100 g Trockener Rotwein 100ml Pflaume 10 Zwiebeln 1 Stück Stärke 1 Teelöffel Zucker ¼ Teelöffel Kümmel 2 Esslöffel Pflanzliches… Weiterlesen »Bigos auf Polnisch
Zutaten Anteil 10 Speck 50g Zwiebeln 2 Stück Krakauer Wurst 450 g Schweinefleisch 500g Frische Champignons 200 g Knoblauch 5 Nelken Möhren 300 g Sauerkraut 700 g Weißkohl 700 g Getrockneter Thymian 1,5 Teelöffel Getrockneter Majoran 1,5 Teelöffel Lorbeerblatt 1… Weiterlesen »Bigos
Zutaten Anteil 4 Würstchen 5 Stück Weißkohl 250 g Tomatenmark 2 Esslöffel Zwiebeln 1 Kopf Dill nach Geschmack Petersilie nach Geschmack Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Pflanzenöl nach Geschmack Kochanleitung 25 Minuten 1 Die Zwiebel fein hacken,… Weiterlesen »Polnische Bigos