Zutaten Anteil 4 Kartoffeln 800 g Schaschlikspieß 150g Gekochtes Huhn 150g Zwiebeln 1 Kopf Hühnerei 4 Stück Petersilie 4 Zweige Rote Bete 3 Stück Essig 100 ml Zucker 2 Esslöffel Wasser 150 ml Butter 40 g Salz nach Geschmack Gemahlener… Weiterlesen »Püttipanna
Zutaten Anteil 6 Weizenmehl 50 g Hähnchen 1 Stück Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 1 Kopf Oliven 100 g Olivenöl 3 Esslöffel Trockener Weißwein 300ml Rosmarin 4 Stängel Meersalz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Das… Weiterlesen »Hähnchen mit Rosmarin
Zutaten Teil 2 Huhn 1 Stück Creme 35% 150ml Knoblauch 3 Nelken Koriander 30 g Utsho suneli ½ Teelöffel Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Das Huhn mit einem Gasbrenner verbrennen, um alle kleinen… Weiterlesen »Huhn chkmeruli
Zutaten Portion 6 Gefrorene grüne Erbsen 500 g Zwiebeln 1 Kopf Hähnchenschenkel 12 Stück Knoblauch 4 Gewürznelken Oliven 200 g Ingwerwurzel 30 g Zitrone 2 Stück Pflanzenöl 50 ml Kokosnussmilch 400 ml Hühnerbrühe 1 l Koriander 30 g Kreuzkümmelsamen (zira)… Weiterlesen »Hähnchen mit Safran, Oliven und Erbsen
Zutaten Teil 2 Zitrone 2 Stück Olivenöl 3 Esslöffel Putensteak 2 Stück Chiliflocken 1 Esslöffel Grüner Salat nach Geschmack Kochanleitung 45 Minuten 1 Den Saft von zwei Zitronen, Olivenöl und Chiliflocken in einer Schüssel mischen. Leicht mit Salz würzen. 2… Weiterlesen »Putenbruststeaks mit Zitrone und Chili
Zutaten Anteil 6 Hähnchenschenkel 1kg Hühnerbrühe 1 l Paprika 120g Rote Zwiebel 100g Stangensellerie 60 g Chilischote 60 g Reiswein Chinesischer Wein ½ Esslöffel Frittieröl 1 l Sesamöl ½ Esslöffel Austernsauce 1 Esslöffel Leichte Sojasauce 1 Esslöffel Kurkuma 12 g… Weiterlesen »Hühnercurry
Zutaten Anteil 4 Huhn 1kg Knoblauch 3 Nelken Zwiebeln 1 Kopf Kartoffeln 6 Stück Salz nach Geschmack Paprika nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Pfeffer und Piment nach Geschmack Lorbeerblatt 1 Stück Kochanleitung 2 Stunden… Weiterlesen »Hähnchen aus der Dose
Zutaten Anteil 6 Ente 1 Stück Knoblauch 3 Nelken Saure Äpfel 6 Stück Gewürznelken nach Geschmack Kartoffeln 1kg Honig 50 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 2 Stunden 1 Das Fett von der Ente abschneiden. Es… Weiterlesen »Ente mit Äpfeln und Kartoffeln
Zutaten Anteil 4 Quitte 4 Stück Hähnchen 1 Stück Staudensellerie 2 Stängel Gelbe Zwiebeln 3 Köpfe Möhren 2 Stück Zitrone 2 Stück Safran Prise Prise Zimt Hühnerbrühe 1 l Lorbeerblatt 2 Stück Narsharab-Sauce 1 Esslöffel Olivenöl 50ml Minze 20 g… Weiterlesen »Hähnchen und Quitten
Zutaten Teil 4 Hähnchenbrustfilet 2 Stück Zwiebeln 1 Kopf Blumenkohl 800 g Sonnenblumenöl 1 Esslöffel Semmelbrösel 1 Esslöffel Curry nach Geschmack Salz nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Brüste in zwei Hälften schneiden, salzen, curryen und in Sonnenblumenöl anbraten.… Weiterlesen »Hähnchenbrust mit Blumenkohl