Zutaten Anteil 4 Reisnudeln 100g Hähnchenmägen 400 g Pekingkohl 1 Stück Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 2 Gewürznelken Koriander 20 g Sojasauce 50ml Zitrone 1 Stück Pflanzenöl 50 ml Chinesisches Fünf-Gewürze-Gewürz ½ Teelöffel Kochanleitung 15 Minuten 1 Vier Blätter des Kohls… Weiterlesen »Gefülltes Kraut, Fadennudeln und Hühnerbäuche
Zutaten Anteil 4 Hühnerbrühe 1 l Knoblauch 6 Nelken Zitronengras 5 g Rote Zwiebel 100g Lorbeerblatt 2 Stück Steckrübe 200g Ingwer 50 g Reis 500g Schwarzer Pfeffer 6 Stück Hähnchenfilet 300 g Sojasauce 2 Esslöffel Koriander 50 g Rohrzucker 2… Weiterlesen »Gefüllte Kohlrouladen mit Huhn
Zutaten Portion 4 Lammhackfleisch 400 g Rote Linsen 400 g Knoblauch 8 Nelken Rotes Currypulver 1 Teelöffel Zwiebeln 1 Kopf Romanosalat 1 Stück Rinderbrühe 1 l Olivenöl 50ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten 1… Weiterlesen »Romano-Würmer mit Lammfleisch und Linsen
Zutaten Anteil 4 Reis 100g Hühnerhackfleisch 300 g Pekingkohl 1 Stück Möhren 1 Stück Zwiebeln 1 Stück Hühnerei 1 Stück Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Tomatenmark 2 Esslöffel Salz nach Geschmack Lorbeerblatt 1 Stück Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Chinakohl… Weiterlesen »Mini-Chinakohlrollen
Zutaten Portion 4 Zwiebeln 1 Kopf Weizenmehl 1 Esslöffel Tomatenpüree 2 Esslöffel Saure Sahne 2 Esslöffel Pflanzliches Öl 2 Esslöffel Fleisch 300g Weißkohl 800 g Perlgraupen ½ Tasse Kochanleitung 1 Stunde und 20 Minuten 1 Das Fleisch durch den Fleischwolf… Weiterlesen »Hackbraten
Zutaten Anteil 4 Kraut 100 g Füllung 500 g Möhren 1 Stück Saure Sahne 100 g Tomatenmark 50 g Hühnerei 2 Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Kohl in kleine Quadrate schneiden,… Weiterlesen »Faule Kohlrouladen in Tomatensoße
Zutaten Anteil 4 Weißkohl 500 g Hackfleisch 500 g Möhren 1 Stück Zwiebeln 1 Kopf Reis 1 Tasse Hühnerei 1 Stück Saure Sahne 250 g Tomatenmark 3 Esslöffel Weizenmehl 2 Teelöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung… Weiterlesen »Faule gefüllte Kohlrouladen mit Reis
Zutaten Anteil 6 Weißkohl 1 Stück Füllung 500 g Reis 100 g Zwiebeln 1 Kopf Tomatenpüree 400 ml Saure Sahne 300 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Grünzeug nach Geschmack Pflanzenöl 30 ml Kochanleitung 2 Stunden 1… Weiterlesen »Gefüllte Krautwickel aus dem Ofen
Zutaten Anteil 4 Ente 400 g Rotkohl 1 Stück Speck 100g Semmelbrösel 100 g Rotweinessig 50ml Butter 50 g Zucker 50 g Saure Sahne 20% 100 g Rote Zwiebel 1 Kopf Dijon-Senf 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer… Weiterlesen »Rotkohlrouladen mit Ente
Zutaten Anteil 4 Kopfsalat 2 Stück Forellenfilet 400 g Champignons 100 g Rote Zwiebel ½ Kopf Knoblauch 4 Gewürznelken Butter 120 g Petersilie 10 g Zitrone 10 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1… Weiterlesen »Salatfüllung mit Forelle