Zutaten Anteil 7 Hähnchen 1 Stück Honig 3 Esslöffel Meersalz nach Geschmack Rosmarin 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Weiße Sesamsamen 1 Esslöffel Curry 1 Esslöffel Apfel 1 Stück Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Hühnerkadaver waschen und säubern. 2 In einem… Weiterlesen »Hähnchen in Honigsauce
Zutaten Anteil 8 Zitrone 1 Stück Huhn 1.5kg Knoblauch 2 Köpfe Möhren 1 Stück Butter 100 g Trockener Weißwein 200ml Hühnerbrühe 200 ml Thymian 16 Stängel Dijon-Senf 1 Esslöffel Petersilie 15 g Estragon 15 g Salz 150 g Kochanleitung 4… Weiterlesen »Gebackenes Hähnchen
Zutaten Portion 4 Hähnchen 1 Stück Apfel 3 Stück Gelbe Zwiebeln 2 Köpfe Butter 4 Esslöffel Getrockneter Salbei nach Geschmack Meersalz nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Zitronensaft 2 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Den Backofen auf 220… Weiterlesen »Goldenes Huhn mit Äpfeln, Zwiebeln und Salbei
Zutaten Anteil 4 Huhn 1kg Knoblauch 3 Nelken Zwiebeln 1 Kopf Kartoffeln 6 Stück Salz nach Geschmack Paprika nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Pfeffer und Piment nach Geschmack Lorbeerblatt 1 Stück Kochanleitung 2 Stunden… Weiterlesen »Hähnchen aus der Dose
Zutaten Anteil 4 Olivenöl 50 ml Getrocknetes Basilikum 1 Teelöffel Getrockneter Koriander 1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Meersalz ¾ Teelöffel Huhn 600g Trockener Rotwein 150ml Knoblauch 1 Gewürznelke Saure Sahne 100 g Kochanleitung 50 Minuten 1 Nimm kleine… Weiterlesen »Tapaca (Tabak) Huhn
Zutaten Teil 4 Salz 1kg Huhn 1 Stück Kochanleitung 45 Minuten 1 Bereite alle Zutaten vor. 2 Gib ein Kilogramm grobes Speisesalz auf das Tablett. 3 Das Hähnchen waschen, mit Butter bestreichen (man kann auch saure Sahne oder Mayonnaise verwenden),… Weiterlesen »Hähnchen auf Salz
Zutaten Anteil 4 Huhn 1 Stück Knoblauchstrauß 1 Bündel Butter 50 g Knoblauch 40 Nelken Trockener Weißwein 100ml Olivenöl 2 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde und 40 Minuten 1 Ein Bündel Garni in… Weiterlesen »Französisches gebackenes Hähnchen
Zutaten Teil 4 Geschmolzene Butter 2 Esslöffel Hähnchen 1 Stück Knoblauch 1 Kopf Meersalz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Nimm ein ausgenommenes junges Huhn und schneide es entlang des Bauches auf, so dass es… Weiterlesen »Tabakhuhn mit Ghee
Zutaten Anteil 4 Rosmarin 2 Stück Knoblauch 3 Gewürznelken Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Teelöffel Huhn 1,5kg Hühnerbrühe 125 ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 35 Minuten 1 Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 2 Einen… Weiterlesen »Brathähnchen mit Rosmarin
Zutaten Anteil 6 Kartoffeln 1kg Huhn 1 Stück Zwiebeln 2 Köpfe Geräucherter Paprika 1 Teelöffel Gewürz-Kräuter-Mischung 1 Teelöffel Butter 100 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Bereite alle Zutaten vor. 2 Das Hähnchen… Weiterlesen »Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Ofen