Zutaten Anteil 4 Meeresfrüchte-Cocktail 1kg Olivenöl 3 Esslöffel Rundreis 400 g Paprika 1 Stück Knoblauch 4 Gewürznelken Gemahlener Paprika 3 Esslöffel Safran Prise Kurkuma auf der Messerspitze Gemahlener Chili auf einer Messerspitze Gefrorene grüne Erbsen 5 Esslöffel Salz nach Geschmack… Weiterlesen »Valencianische Paella mit Meeresfrüchten
Zutaten Teil 3 Reisbombe 150g Dosentomaten 150 g Gefrorene Muscheln 200 g Tiger-Garnelen 200g Hühnerbrühe 800 ml Prise rosa Himalayasalz Prise gemahlener Safran Prise gemahlener schwarzer Pfeffer Gemahlener Chili nach Geschmack Knoblauch 2 Gewürznelken gehackte Petersilie 50 g Olivenöl 50ml… Weiterlesen »Paella mit Muscheln und Garnelen
Zutaten Portion 4 Reisbombe 160g Entenfilet 200 g Entenkeulen 1 Stück Hähnchenschenkel 150g Artischocken 2 Stück Tomaten 1 Stück Weiße Bohnen in Dosen 50 g Zitrone ½ Stück Olivenöl 10 ml Frischer Rosmarin 2 Stängel Safran Prise Salz nach Geschmack… Weiterlesen »Paella mit Ente und Artischocken
Zutaten Anteil 4 Reisbombe 160g Garnele 4 Muscheln 100 g Tintenfisch 100 g Grüne Erbsen in Dosen 20 g Tintenfisch 120 g Knoblauch 1 Gewürznelke Olivenöl 2 Esslöffel Fischbrühe 700ml Tintenfisch-Tinte 5g Kochanleitung 35 Minuten 1 Das Olivenöl in eine… Weiterlesen »Schwarze Paella mit Garnelen
Zutaten Portion 4 Reis 250g Geschälte Garnelen 250 g Olivenöl 15 ml Frische Champignons 300 g Meersalz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zwiebeln 1 Kopf Sojasauce 60ml Geriebener Parmesankäse 5 Esslöffel Gewürze nach Geschmack Knoblauch 5 Nelken Kochanleitung… Weiterlesen »Paella mit Champignons und Garnelen
Zutaten Anteil 4 Huhn 300g Olivenöl 30ml Kaninchen 300g Muscheln 100 g Garnele 100 g Rote Paprikaschoten 2 Stück Grüne Paprikaschoten 2 Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Zwiebeln 1 Kopf Paella-Reis 150g Kurkuma auf der Messerspitze Safran 1 Teelöffel Hühnerbrühe 1,5… Weiterlesen »Andalusische Paella
Zutaten Anteil 4 Reisbombe 160g Langustinen 1 Stück Jakobsmuscheln 100 g Tintenfisch 80g Garnele 100 g Knoblauch 1 Gewürznelke Olivenöl 10 ml Fischbrühe 700ml Salz nach Geschmack Safran Prise Kochanleitung 40 Minuten 1 Den Safran in 500 ml Wasser aufkochen.… Weiterlesen »Paella mit Languste und Jakobsmuscheln
Zutaten Portion 6 Muscheln 1000 g Garnele 300 g Tomatensauce 3 Esslöffel Tintenfisch 2 Stück Safran auf einer Messerspitze Olivenöl 175 ml Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 1 Gewürznelke Reis 500 g Petersilie 3 Stängel Grüne Erbsen 100 g Hühnerbrühe 100… Weiterlesen »Paella mit Calamari
Zutaten Anteil 4 Frischer roter Pfeffer 1 Stück Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 4 Gewürznelken Langkornreis 300 g Safran Prise Kleine geschälte und gekochte Garnelen 400 g Hühnerbrühe 1 l Petersilienblätter nach Geschmack Dosenmais nach Geschmack Zitronensaft nach Geschmack Weißer trockener… Weiterlesen »Paella mit Krabben
Zutaten Anteil 10 Kurkuma 10 g Langkornreis 150 g Olivenöl 50 ml Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch 3 Nelken Hähnchenbrust 350g Frischer roter Pfeffer 1 Stück Chorizo 150 g Grüne Bohnen 250 g Weißfisch 250g Muscheln in Schalen 350 g Trockener… Weiterlesen »Spanische Paella