Zutaten Teil 1 Frischer Koriander 1 Bündel Hähnchenbrustfilet 150 g Knoblauch 2 Gewürznelken Feldsalat 40g Baku-Tomaten 20 g Walnüsse 50 g Saure Sahne 200 g Milch 50ml Olivenöl 80 ml Rosmarin 2 Stängel Thymian 2 g Natürliches Erlenrauchkonzentrat 1ml Grobes… Weiterlesen »Geräucherter Hähnchensalat mit Satsivi-Sauce
Zutaten Anteil 10 Pute 1500 g Wasser 1,5 l Zwiebeln 9 Köpfe Thymian 1 Zweig Butter schmelzen 170 g Speisestärke 30 g Walnüsse 500 g Knoblauch 3 Nelken Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Gemahlener Koriander 1 Teelöffel Nelke 2 Stück… Weiterlesen »Satsivi nach dem Rezept von Pokhlebkin
Zutaten Anteil 4 Huhn 1 Stück Walnüsse 130 g Weizenmehl 1 Esslöffel Anis (Badjan) nach Geschmack Kümmel nach Geschmack Butter 2 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Das Huhn in Portionen schneiden und… Weiterlesen »Satsivi vom Huhn mit Walnüssen und Anis
Zutaten Anteil 10 Pute 1 Stück Walnüsse 700 g Zwiebeln 1 kg Imereti Safran 1 Esslöffel Gemahlener Koriander 1 Esslöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Gemahlene Nelken ½ Teelöffel Koriander 1 Bündel Weißweinessig 1 Esslöffel Knoblauch 3 Nelken Salz nach… Weiterlesen »Satsivi
Zutaten Anteil 6 Putenkeulenfilet 400 g Putenbrust 400 g Hühnerbrühe 400 ml Kurkuma 1 Esslöffel Koriander 30 g Walnüsse 100 g Weißweinessig 50 ml Dattelpflaume 400 g Lose Aprikosen 200 g Olivenöl 50ml Knoblauch 3 Nelken Zitronenschale 1 Esslöffel Zucker… Weiterlesen »Satsivi mit Aprikosen und Kakis
Zutaten Anteil 6 Zwiebeln 2 Stück Lorbeerblatt 2 Stück Geschälte Walnüsse 400 g Knoblauch 3 Gewürznelken Honeysuneli 1 Teelöffel Gemahlener Koriander 1 Teelöffel Imereti Safran 1 Teelöffel Salz nach Geschmack Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack Weinessig nach Geschmack Hühnerbrühe 1… Weiterlesen »Geflügel satsivi
Zutaten Anteil 4 Pute 1 Stück Walnüsse 500 g Koriander 1 Bündel Knoblauch 4 Gewürznelken Imereti-Safran 1 Teelöffel Honeysuneli 2 Teelöffel Weinessig 1 Teelöffel Zwiebeln 3 Köpfe Erdnussbutter 3 Esslöffel Chilischote 1 Stück Meersalz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach… Weiterlesen »Satsivi mit Pute und Walnüssen
Zutaten Portion 6 Huhn 1 Stück Walnüsse 500 g Koriander 1 Bündel Knoblauch 4 Gewürznelken Honeysuneli 2 Teelöffel Imereti-Safran 1 Teelöffel Weinessig 1 Teelöffel Zwiebeln 3 Köpfe Walnussöl 3 Esslöffel Rote Chilischoten 1 Stück Pflanzenöl nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer… Weiterlesen »Satsivi der Brüder Totibadse