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Lasagne

Lasagne mit Champignons, Sherry und Schlagsahne

Zutaten Anteil 8 Weiße Champignons 450 g Getrocknete Steinpilze ½ Tasse Knoblauch 4 Gewürznelken Wasser 1,3 Tassen Olivenöl 3 Esslöffel Zwiebeln 1 Kopf Sojasauce 1 Esslöffel Sherry 6 Esslöffel Butter 3 Esslöffel Weizenmehl 4 Esslöffel Milch 2,5 Tassen Gemahlene Muskatnuss… Weiterlesen »Lasagne mit Champignons, Sherry und Schlagsahne

Lasagne mit Auberginen, Pesto, Haselnüssen und Petersilie

Zutaten Anteil 8 Knoblauch 3 Nelken Butter 3 Esslöffel Weizenmehl 5 Esslöffel Milch 5 Tassen Lorbeerblatt 1 Stück Gemahlener weißer Pfeffer 0,1 Teelöffel. Haselnüsse 150 g Gehackte Petersilie 4 Tassen Olivenöl 1,5 Tassen Geriebener Parmesankäse 180 g Salz nach Geschmack… Weiterlesen »Lasagne mit Auberginen, Pesto, Haselnüssen und Petersilie

Lasagne mit Spinat und Feta (auch bekannt als Spanakopita-Lasagne)

Zutaten Anteil 4 Frischer Blattspinat 4 Bündel Grünzeug 70 g Grüne Zwiebeln 1 Bündel Feta-Käse 120 g Ricotta-Käse 120g Hühnerei 3 Stück Salz nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Fertige trockene Lasagneblätter 250 g Mozzarella-Käse 360g Kochanleitung 40… Weiterlesen »Lasagne mit Spinat und Feta (auch bekannt als Spanakopita-Lasagne)

Lasagne mit Béchamelsauce, Marsala, Parmesan und Schalotten

Zutaten Anteil 6 Schalotten 6 Stück Butter 125 g Weizenmehl ½ Tasse Gemahlene Muskatnuss ½ Teelöffel Milch 3,8 Tassen Hühnerbrühe 1 Tasse Marsala ½ Tasse Meersalz ½ Teelöffel Hühnerei 2 Stück Lasagne-Teig 12 Stück Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Geriebener… Weiterlesen »Lasagne mit Béchamelsauce, Marsala, Parmesan und Schalotten

Spinat-Käse-Lasagne mit Pinienkernen

Zutaten Anteil 4 Milch 850 ml Butter 60 g Weizenmehl 50 g Lorbeerblatt 1 Stück Spinat 600 g Geriebener Parmesankäse 60 g Ricotta-Käse 250 g Vorbereitete trockene Lasagneblätter 12 Stück Pinienkerne 50 g Muskatnuss ¼ Gorgonzola-Käse 200 g Salz nach… Weiterlesen »Spinat-Käse-Lasagne mit Pinienkernen