Zutaten Anteil 4 Hühnerei (groß) 4 Stück Leichte Mayonnaise 2 Esslöffel Gehackter Stangensellerie 4 Esslöffel Dijon-Senf 4 Teelöffel Grüne gehackte Zwiebel 2 Teelöffel Salz nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Kochanleitung 10 Minuten 1 Hartgekochte Eier etwa 10… Weiterlesen »Eiersalat mit Staudensellerie und Senf
Zutaten Anteil 6 Hühnerei 4 Stück Geräucherter Schinken 200 g Paprika 1 Stück Maiskonserven 1 Dose Salatgurken 2 Stück Mayonnaise nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Eier würfeln, den Schinken und die Paprika in dünne Scheiben schneiden, die Gurken… Weiterlesen »Salat mit Ei und Schinken
Zutaten Anteil 4 Hühnerei 2 Stück Speck 120g Römischer Salat 1 Bündel Olivenöl 2 Esslöffel Rotweinessig 2 Esslöffel Schalotten 3 Stück Salz ¼ Teelöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 2 Eier kochen, schälen und sehr fein hacken. 2 Den Speck in… Weiterlesen »Römischer Salat mit Speck und Eiern
Zutaten Portion 6 Champignons 500 g Hühnerei 6 Stück Parmesankäse 50 g Rucola 200 g Zitrone 0.3 Pflanzenöl 70 ml Butter 30 g Petersilie 20 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 10 Minuten 1 Die Pilze… Weiterlesen »Salat mit gebratenen Pilzen und glasierten Auberginen
Zutaten Teil 2 Hühnerei 3 Stück Salatgurken 1 Stück Avocado ½ Stück Naturjoghurt 3 Esslöffel Grüne Zwiebeln nach Geschmack Salz und Kräuter nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Eier kochen, abkühlen lassen, pellen und… Weiterlesen »Eier- und Gurkensalat
Zutaten Anteil 6 Hühnerei 3 Stück Rettich 200 g Salatgurken 200 g Grüne Zwiebeln 20 g Dill 20 g Saure Sahne 100 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten + 15 Minuten 1 Die Eier… Weiterlesen »Frühlingssalat