Zutaten Teil 4 Rettich 10 Stück Grüne Zwiebeln 1 Bündel Hühnerei 1 Stück Frischer roter Pfeffer 1 Stück Saure Sahne 4 Esslöffel Salatgurken 4 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Tomaten 2 Stück Grüner Salat 1 Bündel… Weiterlesen »Frühlingssalat mit Radieschen und pochiertem Ei
Zutaten Anteil 8 Grüner Salat 1 Bündel Hühnerei 4 Stück Salz nach Geschmack Tomaten 4 Stück Grüne Bohnen 250 g Kartoffeln 4 Stück Thunfischfilet 500 g Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Olivenöl 2 Esslöffel Sardellen 60 g Kernlose Oliven 1… Weiterlesen »Thunfischsalat Nicoise
Zutaten Teil 1 Rucola 1 Bündel Natives Olivenöl extra nach Geschmack Radicchio-Salat 1 g Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Meersalz nach Geschmack Avocado 1 Stück Zitronensaft nach Geschmack Kochanleitung 5 Minuten 1 Die Avocado schälen, den Knochen entfernen und in… Weiterlesen »Salat aus Rucola und Avocado
Zutaten Anteil 6 Mayonnaise 5 Esslöffel Dijon-Senf 2 Teelöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Zucker nach Geschmack Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Weißkohl 450 g Möhren 225 g Rosinen 85g Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Mayonnaise, den Senf, den… Weiterlesen »Amerikanischer Krautsalat
Zutaten Anteil 4 Tomaten 600 g Grüne Chilischote 65 g Rote Chilischote 65 g Rote Zwiebel 100g Knoblauch 5 Nelken Koriander 70 g Limette 2 Stück Pflanzenöl 40 ml Rohrzucker 1 Teelöffel Salz nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Die… Weiterlesen »Pico de gallo
Zutaten Anteil 4 Essiggurken 400 g Rote Zwiebel 2 Köpfe Feta-Käse 150 g Dill 2 Esslöffel Pfefferminzblätter 10 Stück Olivenöl 3 Esslöffel Zitronensaft 6 Teelöffel Salz zum Abschmecken Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Zucker 1 Teelöffel Kochanleitung 10 Minuten… Weiterlesen »Gurkensalat mit Feta und roten Zwiebeln
Zutaten Teil 2 Kohlrabi 1 Stück Tomaten 3 Stück Möhren 1 Stück Knoblauch 4 Gewürznelken Zitronensaft 50 ml Chilischote nach Geschmack Sonnenblumenkerne 2 Esslöffel Fischsauce 1 Esslöffel Sojasauce 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Kochanleitung 20 Minuten 1 Kohlrabi und Möhren… Weiterlesen »Kohlrabi-Salat nach Thai-Art
Zutaten Portion 6 Rote Bete 1kg Parmesankäse 50 g Eisbergsalat 1 Stück Sardellen 20 g Pinienkerne 50 g TABASCO 1 Teelöffel Mayonnaise 100 g Zitrone ½ Stück Kochanleitung 10 Minuten 1 Die gekochte Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. 2… Weiterlesen »Rübensalat mit Anchovis und Käse
Zutaten Anteil 4 Grüner Salat 1 Bündel Tomaten 6 Stück Olivenöl 55 ml Zitrone ½ Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Meeresfrüchte-Cocktail 500 g Kochanleitung 20 Minuten 1 In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und… Weiterlesen »Gemüsesalat mit Meeresfrüchten
Zutaten Portion 6 Ciabatta 180g Rosa Tomaten 350g Schwarze Tomaten 280 g Kirschtomaten 160 g Rote Zwiebel 50 g Frischer gelber Pfeffer 300 g Stangensellerie 100 g Gesalzene Khamsa 6 Stück Knoblauch 1 Gewürznelke Olivenöl 50 ml Weißweinessig 15 ml… Weiterlesen »Drei Arten von Tomatensalat