Zutaten Anteil 6 Salz nach Geschmack Rotkohl ½ g Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Rotweinessig 2 Esslöffel Olivenöl 6 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Die äußeren Blätter des Kohls entfernen. Trennen Sie die Kohlköpfe in einzelne Blätter und schneiden Sie… Weiterlesen »Rotkohlsalat
Zutaten Anteil 6 Möhren 3 Stück Apfel 2 Stück Selleriewurzel 200 g Pinienkerne 50 g Naturjoghurt 1 Becher Zitrone 1 Stück Salz nach Geschmack Leichte Rosinen 50 g Kochanleitung 45 Minuten 1 Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne rösten. 2… Weiterlesen »Krautsalat
Zutaten Portion 4 Rote Chili 1 Stück Naturjoghurt ½ Tasse Apfelessig 1 Esslöffel Geriebener Ingwer 1 Esslöffel Grobes Salz nach Geschmack Schwarze Senfkörner 1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen ½ Teelöffel Weißkohl 750 g Grüne Äpfel 2 Stück Kochanleitung 30 Minuten 1 Die… Weiterlesen »Krautsalat und grüne Äpfel mit Joghurtdressing
Zutaten Anteil 4 Grüne gehackte Zwiebeln ½ Tasse Weinessig ¼ Tasse Rote Chili 2 Stück Mayonnaise 2 Esslöffel Olivenöl ½ Tasse Rotkohl 1 Kopf Gehackter Koriander ¼ Tasse Süße rote Zwiebel 1 Kopf Salz nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1… Weiterlesen »Mexikanischer Krautsalat
Zutaten Anteil 4 Weißkohl 300 g Möhren 3 Stück Zucker 3 Esslöffel Prise Salz Essig 1 Esslöffel Kochanleitung 15 Minuten 1 Den Kohl fein hacken, mit den Händen durchkneten, um ihn weich zu machen. In eine tiefe Salatschüssel geben, salzen… Weiterlesen »Vitaminsalat mit Karotten und Kraut
Zutaten Anteil 4 Möhren 2 Stück Rotkohl 300 g Weißkohl 300 g Stangensellerie 1 Stück Koriander 20 g Orangen 1 Stück Körniger Senf 1 Teelöffel Pflanzliches Öl 60 ml Honig 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack… Weiterlesen »Colesloe mit Orangendressing
Zutaten Anteil 6 Weißkohl 1 Stück Koriander 2 Esslöffel Zwiebeln 1 Kopf Salatgurken 1 Stück Knoblauch 1 Gewürznelke Salz nach Geschmack Pflanzliches Öl 2 Esslöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Den Kohl zerkleinern, die Zwiebel und… Weiterlesen »Kalter Kraut- und Koriandersalat mit Knoblauchdressing
Zutaten Anteil 4 Weißkohl 120g Rotkohl 120g Möhren 50 g Selleriewurzel 100 g Ananas 100g Mayonnaise 60 g Apfelessig 5ml Zucker 5 g Salz nach Geschmack Currypulver nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Den ganzen Kohl fein hacken, die Möhren… Weiterlesen »Vitaminsalat mit Ananas
Zutaten Teil 2 Macadamianüsse 10 Stück Knoblauch 1 Gewürznelke Stangensellerie 3 Stück Hanföl 2 Teelöffel Salatgurken 3 Stück Apfel 1 Stück Walnüsse 2 Esslöffel Salatblattmischung 60 g Kochanleitung 35 Minuten 1 In einem Mixer die Macadamianüsse, den fein gehackten Knoblauch,… Weiterlesen »Waldorfsalat