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Salate mit Huhn

Zarter Caesar-Salat mit Croutons, Knoblauch und Huhn

Zutaten Anteil 4 Hühnerei 2 Stück Weißbrot 5 Stück Hähnchenfilet 250 g Olivenöl 5 Esslöffel Knoblauch 3 Nelken Zitronensaft 2 Esslöffel Geriebener Parmesankäse 40 g Essig 1 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Prise Salz Prise gemahlener schwarzer Pfeffer Grüner Salat 1… Weiterlesen »Zarter Caesar-Salat mit Croutons, Knoblauch und Huhn

Warmer Salat mit Huhn, Avocado und Grapefruit

Zutaten Teil 2 Hähnchenfilet 1 Stück Avocado 1 Stück Grapefruit ½ Stück Salat frisée 100 g Balsamicosauce 2 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Blütenhonig 1 Teelöffel Kochanleitung 20 Minuten 1 Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, in Mehl… Weiterlesen »Warmer Salat mit Huhn, Avocado und Grapefruit