Zutaten Anteil 4 Olivenöl 150ml Hähnchenbrust 1 Stück Rote Zwiebel ½ Kopf Romano-Salat 200g Zitrone ½ Stück Avocado 1 Stück Getrocknete Tomaten 3 Stück Basilikumblätter 6 Stück Mandeln 40 g Mozzarella-Käse 150 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach… Weiterlesen »Warmer Salat mit Hühnerbrust
Zutaten Teil 2 Rosinen 20g Trockener Weißwein 100ml Rosenkohl 50 g Dijon-Senf 20 g Weißweinessig 30ml Olivenöl 60 ml Montpellier-Mischung „Weißes Dacha“ 100 g Gekochte Rinderzunge 100 g Körniger Senf 2 Esslöffel Balsamico-Creme 20 g Salz nach Geschmack Zucker nach… Weiterlesen »Salat mit glasierter Senfzunge
Zutaten Teil 2 Hähnchenfilet 1 Stück Avocado 1 Stück Grapefruit ½ Stück Salat frisée 100 g Balsamicosauce 2 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Blütenhonig 1 Teelöffel Kochanleitung 20 Minuten 1 Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, in Mehl… Weiterlesen »Warmer Salat mit Huhn, Avocado und Grapefruit
Zutaten Anteil 4 Quinoa 1 Tasse Möhren 1 Stück Rote Paprika 1 Stück Stangensellerie 2 Stück Getrocknetes Basilikum nach Geschmack Getrockneter Thymian nach Geschmack Zitrone ⅓ Stück Grüne Zwiebel 1 Bündel Olivenöl nach Geschmack Salz nach Geschmack Adygeanischer Käse 50g… Weiterlesen »Warmer Quinoa-Salat
Zutaten Anteil 4 Junge Zucchini 2 Stück Kirschtomaten 250 g Rotes Basilikum 2 Zweige Knoblauch 2 Gewürznelken Walnüsse 50 g Rosmarin 1 Zweig Butter 30 g Parmesankäse nach Geschmack Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 25 Minuten… Weiterlesen »Zucchini-Nudeln mit Tomaten und Walnüssen
Zutaten Anteil 8 Lauch 3 Stängel Oktopus 500g Tintenfisch 300g Sojasauce 5 Esslöffel Garnele 300g Grüne Zwiebeln 1 Bündel Fischsauce 12 Esslöffel Scharfe Thai-Sauce 5 Esslöffel Cashew 100g Chilischote 1 Stück Kernlose Oliven 70 g Koriander 1 Bündel Olivenöl 50ml… Weiterlesen »Warmer Salat mit Lauch und Meeresfrüchten
Zutaten Portion 4 Butternusskürbis 1,1kg Knoblauch 2 Nelken Olivenöl 4 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener Piment ½ Teelöffel Kichererbsen in Dosen 425 g Gehackte Petersilie ¼ Tasse Rote Zwiebel ¼ Kopf Tahini 3 Esslöffel Zitronensaft ¼ Tasse Wasser 2 Esslöffel… Weiterlesen »Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen und Tahini-Dressing
Zutaten Teil 2 Hühnerleber 300 g Rote Weintrauben 300 g Knoblauch 2 Gewürznelken Natives Olivenöl extra 6 Esslöffel Eisbergsalat 1 Bündel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Den Knoblauch durch die Presse drücken und… Weiterlesen »Warmer Salat mit Hühnerleber
Zutaten Teil 2 Hühnerleber 300 g Hühnerei 3 Stück Kirschtomaten 4 Stück Romanosalat 1 Bündel Junger Spinat 1 Bündel Sojasauce 2 Esslöffel Knoblauch 3 Nelken Zwiebeln ½ Kopf Butter 3 Teelöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamicocreme nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten… Weiterlesen »Warmer Salat mit Hühnerleber und pochierten Eiern
Zutaten Anteil 4 Champignons 300 g Rucola 100 g Kartoffeln 500 g Knoblauch 2 Gewürznelken Rote Zwiebel 1 Kopf Lorbeerblatt 2 Stück Rosmarin 1 Stück Balsamico-Essig 20 ml Olivenöl 50ml Salz nach Geschmack Pflanzenöl 50 ml Gemahlener schwarzer Pfeffer nach… Weiterlesen »Warmer Salat mit Pilzen