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Geschlossenes Sandwich

Reuben-Sandwich

Zutaten Anteil 4 Roggenbrot 8 Stück Butter 60 g Schweizer Käse 160g Pastrami 340g Sauerkraut 200 g Mayonnaise 30 g Ketchup 15g Geriebener Meerrettich 5g Worcestershire-Sauce 1 Teelöffel Zucker ½ Teelöffel Prise Paprika Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach… Weiterlesen »Reuben-Sandwich

Gegrilltes Käsesandwich

Zutaten Teil 1 Toastbrot 2 Stück Butter 15 g Cheddar-Käse 30g Kochanleitung 15 Minuten 1 Die weiche Butter gleichmäßig auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen. 2 Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, ein Stück Brot mit der Butterseite nach unten… Weiterlesen »Gegrilltes Käsesandwich

Croque-monsieur

Zutaten Teil 2 Toastbrot 4 Stück Emmentaler Käse 100 g Gekochter Schinken 80g Butter 50 g Kochanleitung 15 Minuten 1 Alle Brotscheiben mit einer dünnen Schicht weicher Butter bestreichen. Die Hälfte der Brote mit dünnen Schinkenscheiben bestreichen, mit Käsescheiben belegen… Weiterlesen »Croque-monsieur