Zutaten Anteil 6 Sesambrötchen 6 Stück Rinderhackfleisch 800 g Shiitake-Pilze 300 g Cheddar-Käse für Sandwiches 6 Stück Kopfsalat 120g Geriebener Ingwer 1 Esslöffel Wasabi 2 Teelöffel Sojasauce 150ml Austernsauce 2 Esslöffel Hausgemachte Mayonnaise 3 Esslöffel Flüssiger Honig 1 Esslöffel Pflanzliches… Weiterlesen »Burger nach Thai-Art
Zutaten Anteil 5 Hühnerei 2 Stück Weizenmehl 200 g Sesam 30 g Trockenhefe 10 g Grüner Salat 30 g Milch 50ml Zucker 10 g Olivenöl 10 ml Salz 5 Teelöffel Rinderhackfleisch 350g Hartkäse 100g Tomaten 200 g Kochanleitung 1 Stunde… Weiterlesen »Hamburger mit selbstgemachten Hefebrötchen
Zutaten Anteil 4 Rinderhackfleisch 300g Hühnerei 1 Stück Lammhackfleisch 200 g Mayonnaise 50 g Weißbrot 50 g Sesambrötchen 4 Stück Rote Zwiebel 1 Kopf Knoblauch 2 Gewürznelken Zitrone 1 Stück Tomaten 2 Stück Ingwer 20 g Koriander 50 g Pekingkohl… Weiterlesen »Frikadellen mit Fischsauce
Zutaten Teil 1 Pute 800g Zucchini 50 g Möhren 50 g Zwiebeln 20 g Grüne Äpfel 50 g Stangensellerie 50 g Salz nach Geschmack Sahne 100 g Salatblattmischung 300 g Rote Johannisbeere 30 g Heidelbeere 30 g Mango 100 g… Weiterlesen »Truthahn-Burger mit grünem Salat und Bauernsauerrahm
Zutaten Anteil 4 Speck 50g Hackfleisch 500 g Kapern 10g Prise Cayennepfeffer Salz nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Das magere Hackfleisch mit dem fein gehackten Speck, den fein gehackten Kapern, einer Prise Cayennepfeffer und Salz vermischen. Gut mischen und… Weiterlesen »Hamburger nach amerikanischer Art
Zutaten Teil 1 Tomaten nach Geschmack Frischkäse nach Geschmack Französischer Senf nach Geschmack Vollkornbrötchen 1 Stück Tomatensauce nach Geschmack Grüner Salat nach Geschmack Hähnchenbrust 1 Stück Kochanleitung 5 Minuten 1 Das Brötchen in zwei Hälften schneiden. Den Boden mit Frischkäse… Weiterlesen »Kalorienarmer Burger mit Frischkäse und Hühnerbrust