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Caesar-Salat

Zarter Caesar-Salat mit Croutons, Knoblauch und Huhn

Zutaten Anteil 4 Hühnerei 2 Stück Weißbrot 5 Stück Hähnchenfilet 250 g Olivenöl 5 Esslöffel Knoblauch 3 Nelken Zitronensaft 2 Esslöffel Geriebener Parmesankäse 40 g Essig 1 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Prise Salz Prise gemahlener schwarzer Pfeffer Grüner Salat 1… Weiterlesen »Zarter Caesar-Salat mit Croutons, Knoblauch und Huhn

Caesar-Salat-Dressing

Zutaten Anteil 4 Zitronensaft ¼ Tasse Dijon-Senf 1 Esslöffel Knoblauch 2 Nelken Gesalzene Anchovis in Öl 6 Stück Worcestershire-Sauce 1,5 Teelöffel Olivenöl 1 Tasse Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Bereiten Sie die Zutaten… Weiterlesen »Caesar-Salat-Dressing