Zutaten Portion 6 Huhn 350g Brokkoli-Sprossen 300 g Möhren 2 Stück Zwiebeln 1 Stück Kartoffeln 3 Stück Croutons nach Geschmack Geriebener Parmesankäse nach Geschmack Creme 200ml Kochanleitung 1 Stunde 1 Das Huhn gründlich abspülen, in einen Topf geben und mit… Weiterlesen »Brokkolicremesuppe mit Huhn
Zutaten Portion 4 Huhn 400 g Petersilie 50 g Möhren 100 g Wasser 1,5 l Sahne 125 g Eigelb 2 Stück Weizenmehl 20 g Butter 20 g Salz nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Hühnerbrühe mit dem Gemüse zubereiten,… Weiterlesen »Geflügelcremesuppe
Zutaten Anteil 4 Kartoffeln 4 Stück Zwiebeln 1 Kopf Möhren 1 Stück Halbgeräucherte Wurst 150g Salz nach Geschmack Frischkäse 200g Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Hähnchenbrust 200g Kochanleitung 50 Minuten 1 Die Brühe aus der Hühnerbrust vorkochen und das Fleisch… Weiterlesen »Käsesuppe mit Wurst
Zutaten Anteil 4 Würstchen 200 g Krakauer Wurst 150 g Kartoffeln 8 Stück Möhren 1 Stück Zwiebeln 1 Kopf Paprika ½ Stück Gesalzene Gurken 200 g Kernlose Oliven 100 g Dill 1 Bündel Tomatenmark 70 g Honeysuneli kneift Pastinakenwurzel 7… Weiterlesen »Fleischküchlein mit Oliven
Zutaten Anteil 8 Buchweizengrütze ½ Tasse Hähnchenbrust 500g Kartoffeln 3 Stück Möhren 2 g Wasser 1,5 l Bohnen in Tomatensauce 400 g Kochanleitung 1 Stunde 1 Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser darüber. Auf den Herd… Weiterlesen »Buchweizensuppe mit Huhn
Zutaten Anteil 4 Zwiebeln 1 Kopf Huhn 1kg Möhren 1 Stück Staudensellerie 2 Stängel Kartoffeln 3 Stück Linsen 0,7 Tassen Basilikumblätter 1 Bündel Tomaten in ihrem eigenen Saft 1 Glas Knoblauch 1 Gewürznelke Rote Chilischote 1 Stück Olivenöl 1 Esslöffel… Weiterlesen »Linsen- und Tomatensuppe
Zutaten Anteil 4 Lorbeerblatt 3 Stück Schwarzer Pfeffer 5 Stück Salz nach Geschmack Kartoffeln 7 Stück Möhren 1 Stück Zwiebeln 1 Stück Pflanzenöl 1 Teelöffel Knoblauch 4 Nelken Nudeln nach Geschmack Petersilie nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Huhn… Weiterlesen »Kräftige Hühnersuppe mit Nudeln
Zutaten Anteil 6 Kalbsknochen 1kg Hähnchenflügel 500 g Stangensellerie 2 Stück Rinderhackfleisch 500g Grüne Erbsen 300 g Möhren 3 Stück Zwiebeln 2 Köpfe Knoblauch 1 Kopf Vermicelli 150 g Eiweiß 2 Stück Pflanzenöl 30 ml Lorbeerblatt 2 Stück Salz nach… Weiterlesen »Consomme mit Sternchennudeln, Karotten und Erbsen
Zutaten Anteil 12 Huhn 800g Kartoffeln 5 Stück Perlgraupen ½ Tasse Zwiebeln 2 Stück Möhren 2 Stück Essiggurken 3 Stück Salz 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Weizenmehl 2 Esslöffel Knoblauch 4 Gewürznelken Getrockneter Dill 1 Esslöffel Getrocknete Petersilie 1 Esslöffel… Weiterlesen »Rassolnik mit Hühnchen nach Landfrauenart
Zutaten Portion 8 Wasser 3 l Zwiebeln 1 Kopf Salz nach Geschmack Rote Bete 3 Stück Kartoffeln 500g Grünzeug nach Geschmack Weißkohl 500 g Möhren 1 Stück Tomatenmark 3 Esslöffel Huhn 500g Pflanzenöl 50ml Frischer Pfeffer zum Abschmecken Kochanleitung 1… Weiterlesen »Sommerlicher Borschtsch