Zutaten Anteil 4 Erdbeeren 1kg Zitronensaft 2 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Frisch gepresster Orangensaft 125 ml Minze nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde + 1 Stunde 1 Viertel der schönsten Erdbeeren halbieren oder vierteln, mit einem Esslöffel Zitronensaft… Weiterlesen »Erdbeersuppe
Zutaten Anteil 8 Tomaten 5 Stück Frischer roter Pfeffer 1 Stück Frische gelbe Paprika 1 Stück Zucchini ¼ Zwiebeln ¼ Kopf Knoblauch 3 Nelken Salatgurken ½ Stück Olivenöl 100 ml Cayennepfeffer ¼ Teelöffel Petersilie ¼ Bund Balsamico-Essig 3 Esslöffel Kochanleitung… Weiterlesen »Frischer Gazpacho
Zutaten Anteil 4 Rote Paprikaschoten 2 Stück Grüne Paprikaschoten 2 Stück Zwiebeln 1 Kopf Sellerie 1 Stück Tomaten 4 Stück Tomatensaft 1 l Salatgurken 1 Stück Eis nach Geschmack Frische Minze nach Geschmack Grünes Basilikum nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten… Weiterlesen »Gazpacho von Keith Floyd
Zutaten Teil 4 Frischer roter Pfeffer ½ Stück Grüner Pfeffer ½ Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Salatgurken ½ Stück Schalotten 2 Köpfe Tomaten 3 Stück Frische Minze 10 g Chilischote ½ Stück Rotweinessig 55ml Semmelbrösel 25 g Ketchup 1 Teelöffel Butter… Weiterlesen »Gazpacho mit Semmelbröseln und Knoblauch
Zutaten Anteil 8 Rote Bete 500 g Salatgurken 250 g Rettich 100 g Avocado 2 Stück Selleriegrün 50 g Koriander 80 g Schnittlauch 15 g Knoblauch 1 Gewürznelke Thailändischer scharfer Pfeffer Vogelauge 2 Stück Kokosnussmilch 400 ml Wasser mit Kohlensäure… Weiterlesen »Rote Bete mit Kokosnussmilch und Avocado
Zutaten Anteil 6 Knoblauch 1 Gewürznelke Joghurt 300ml Salatgurken 800 g Frische Minze 5 Stück Weißweinessig 3 Esslöffel Creme 250ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Die Gurken aus der Schale schälen und in… Weiterlesen »Kalte Gurkensuppe
Zutaten Anteil 5 Olivenöl 50ml Tomaten 5 Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Honig 1 Esslöffel Zitronensaft 50 ml Meersalz nach Geschmack Basilikum 1 Bündel Avocado 1 Stück Frischer roter Pfeffer 1 Stück Stangensellerie 5 Stück Zwiebeln 1 Kopf Petersilie nach Geschmack… Weiterlesen »Gazpacho mit Honig
Zutaten Anteil 4 Weißer Kwas 1L Sauerkraut 200 g Zwiebeln ½ Stück Schwarzbrot 70g Petersilie nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Petersilie nicht zu fein hacken. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Sie können auch eine ganze Zwiebel hacken… Weiterlesen »Tjurja
Zutaten Anteil 6 Schweinenacken 500 g Hähnchenschenkel 150g Thunfischflocken 50 g Garnele 300 g Frischer Ingwer 50 g Stangensellerie 2 Stück Grüne Zwiebeln 100 g Zwiebeln 2 Stück Möhren 1 Stück Sojasauce 250ml Hühnerei 2 Stück Eiernudeln 500 g Kochanleitung… Weiterlesen »Japanische Ramen-Suppe
Zutaten Anteil 8 Stangensellerie 1 Bündel Kartoffeln 4 Stück Zwiebeln 1 Stück Möhren 1 Stück Tomaten 1 Stück Salz nach Geschmack Pflanzenöl nach Geschmack Kochanleitung 35 Minuten 1 Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Knollensellerie und die Blätter… Weiterlesen »Gemüse-Sellerie-Suppe