Zum Inhalt springen

Rote Bete

Rote Bete mit Kokosnussmilch und Avocado

Zutaten Anteil 8 Rote Bete 500 g Salatgurken 250 g Rettich 100 g Avocado 2 Stück Selleriegrün 50 g Koriander 80 g Schnittlauch 15 g Knoblauch 1 Gewürznelke Thailändischer scharfer Pfeffer Vogelauge 2 Stück Kokosnussmilch 400 ml Wasser mit Kohlensäure… Weiterlesen »Rote Bete mit Kokosnussmilch und Avocado

Rübensalat mit Ziegenkäse und Rucola

Zutaten Anteil 4 Rote Bete 3 Stück Olivenöl 50ml Ziegenkäse 100 g Rucola 100 g Süße Zwiebel 1 Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Balsamico-Essig 1 Esslöffel Kochanleitung 45 Minuten 1 Die Zwiebel schälen und in dünne… Weiterlesen »Rübensalat mit Ziegenkäse und Rucola

Rote Bete mit Wachteleiern

Zutaten Anteil 8 Rote Bete 500 g Meerrettich 20g Mineralwasser 1,5 l Meersalz nach Geschmack Olivenöl nach Geschmack Rohrzucker 1,5 Esslöffel Weißweinessig 2 Esslöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Kartoffeln 400 g Rettich 3 Stück Salatgurken 300 g Grüne… Weiterlesen »Rote Bete mit Wachteleiern