Zutaten Anteil 4 Avocado 2 Stück Tomaten 2 Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Rote Zwiebel ½ Stück Frische rote Paprika 2 Stück Limettensaft 2 Stück TABASCO nach Geschmack Gemahlener Koriander 2 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung… Weiterlesen »Guacamole nach mexikanischer Art
Zutaten Anteil 6 Avocado 2 Stück Limettensaft 2,5 Esslöffel Grüne Zwiebeln 3 Stück Frischer Koriander 15 g Rote Chili 1 Stück Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Avocado pürieren und mit dem Limettensaft, den fein gehackten Frühlingszwiebeln, dem Koriander und der… Weiterlesen »Guacamole mit Koriander
Zutaten Anteil 8 Avocado 6 Stück Basilikumblätter 35 g Zitronensaft 3 Esslöffel Schalotten 35 g Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Avocado schälen und fein würfeln. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Die Avocado mit einer Gabel oder einem… Weiterlesen »Guacamole mit Basilikum und Schalotten
Zutaten Teil 4 Frischer Koriander ½ Bund Knoblauch 2 Gewürznelken Salz ½ Teelöffel Tomaten 1 Stück Zwiebeln ½ Stück Avocado 5 Stück Zitronensaft 3 Esslöffel Kochanleitung 10 Minuten 1 Den Knoblauch pressen, mit einer Prise Salz (mit einer Gabel) vermischen.… Weiterlesen »Mexikanische Guacamole-Sauce
Zutaten Teil 2 Avocado 2 Stück Zwiebeln 20 g Tomaten 50 g Prise Salz Limettensaft ½ Esslöffel Prise frischer Pfeffer Kochanleitung 20 Minuten 1 Die Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken – sie sollte glatt sein, aber nicht püriert,… Weiterlesen »Guacamole mit Limettensaft
Zutaten Anteil 12 Törtchen 12 Stück Marinierte Garnelen 40 g Avocado 1 Stück Chiliflocken 1 Teelöffel Olivenöl 15 ml Zitronensaft 1 Teelöffel Koriander 2 Zweige Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 10 Minuten 1 Bereite alle Zutaten… Weiterlesen »Guacamole-Törtchen mit Garnelen
Zutaten Anteil 4 Toastbrot 8 Stück Baku-Tomaten 3 Stück Geräucherter Schinken 300 g Kapern 50 g Kopfsalatblätter 4 Stück Avocado 400 g Limettensaft 20 ml Paprika 50 g Schalotten 15 g TABASCO 1 ml Salz nach Geschmack Worcestershire-Sauce 1 g… Weiterlesen »Sandwiches mit Guacamole, Kapern und geräuchertem Fleisch
Zutaten Teil 2 Rote Paprika 1 Stück Rote Zwiebel 1 Kopf Hähnchenbrust 2 Stück Geräucherter Paprika 1 Teelöffel Prise gemahlener Kreuzkümmel (Zira) Limette 3 Stück Olivenöl nach Geschmack Meersalz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Weizentortillas 4 Stück Naturjoghurt… Weiterlesen »Fajitas mit Huhn und Guacamole
Zutaten Anteil 4 Weiße Zwiebel 80 g Chili serrano 4 Stück grobes Salz 1 Teelöffel Avocado 900g Limettensaft 3 Esslöffel Birnen 1 Stück Grüne kernlose Weintrauben 150 g Kochanleitung 30 Minuten 1 Die gehackte Zwiebel, die fein gehackte Paprika und… Weiterlesen »Guacamole mit Birne
Zutaten Anteil 4 Zwiebeln 50 g Jalapeño-Paprika 3 Stück Tomaten 4 Stück Limette 1 Stück Koriander 10 g Avocado 5 Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Zwiebel, Jalapeño, grüne Tomaten, Koriander und Limettensaft… Weiterlesen »Guacamole mit Jalapeño-Paprika