Zutaten Anteil 4 Kürbis 400 g Gehacktes Hühnerfleisch 200 g Butter 30g Mozzarella-Käse 100 g Panko-Paniermehl 50 g Weizenmehl 50 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Pflanzenöl 530 ml Kochanleitung 1 Stunde 1 Bereite alle Zutaten vor.… Weiterlesen »Kürbiskroketten
Zutaten Anteil 4 Reis ¾ Tasse Schinken 110g Geriebener Parmesankäse 40 g Hühnerei 2 Stück Zerkleinerte Semmelbrösel ½ Tasse Gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ Teelöffel Pflanzliches Öl 3 Tassen Kochanleitung 20 Minuten 1 Den Reis in kochendem Salzwasser weich kochen. Abgießen… Weiterlesen »Kroketten aus Reis und Schinken mit Parmesan
Zutaten Portion 6 Kartoffeln 2 Stück Milch 45 ml Hühnerei 1 Stück Käse 175 g Gehackte Petersilie 2 Esslöffel Eiweiß 2 Stück Wasser 105 ml Semmelbrösel 300 g Mandeln 50 g Butter 60 g Weizenmehl 15 g Pflanzenöl nach Geschmack… Weiterlesen »Käsekroketten mit Mandeln und Senfsauce
Zutaten Anteil 4 Eigelb 1 Stück Eiweiß 2 Stück Frischkäse 200g Semmelbrösel 3 Esslöffel Saure Sahne 1 Glas Pflanzliches Öl 4 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Den Käse reiben und unter den Eischnee heben. Die… Weiterlesen »Käsekroketten mit saurer Sahne
Zutaten Portion 6 Hühnerleber 1kg Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zwiebeln 1 Kopf Hühnerei 3 Stück Weizenmehl 100 g Semmelbrösel 100 g Butter 2 Esslöffel Pflanzliches Öl 4 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Aus gebratener Hühnerleber mit… Weiterlesen »Hühnerleberkroketten
Zutaten Portion 6 Butter 50 g Weizenmehl 90 g Milch 400 ml Zitrone 1 Stück Eigelb 3 Stück Gesäuberte Riesengarnelen 300 g Petersilie 1 Bündel Semmelbrösel 200 g IDEAL-Olivenöl 500ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 2… Weiterlesen »Graue Garnelenkroketten
Zutaten Anteil 6 Garnele 300g Milch 500ml Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Butter 4 Esslöffel Weizenmehl 200 g Eigelb 1 Stück Creme 25ml Zitrone 1 Stück Eiweiß 3 Stück Semmelbrösel nach Geschmack Blätter der Petersilie 100 g Salz nach Geschmack… Weiterlesen »Krabbenkroketten
Zutaten Anteil 4 Emmentaler Käse 250 g Hühnerei 3 Stück Weizenmehl 140 g Semmelbrösel 100 g Pflanzenöl 800 ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit dem… Weiterlesen »Käsekroketten