Zutaten Anteil 4 Tomaten 2kg Rote Chilischoten 2 Stück Koriander 1 Bündel Petersilie nach Geschmack Dill nach Geschmack Knoblauch 4 Gewürznelken Utsho suneli nach Geschmack Gemahlener Koriander 1 Teelöffel Meersalz nach Geschmack Kochanleitung 45 Minuten 1 Die reifen, saftigen Tomaten… Weiterlesen »Sacebela von Tomaten
Zutaten Anteil 4 Tomaten 900 g Olivenöl 2 Esslöffel Salz 1,5 Teelöffel Zucker 1,5 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Bereite alle Zutaten vor. 2 In einer Küchenmaschine oder einem Mixer alle… Weiterlesen »Tomatensauce mit frischen Tomaten und Balsamico-Essig
Zutaten Anteil 12 Olivenöl ¼ Tasse Rote Zwiebel 1 Kopf Gemahlener Kreuzkümmel (Zira) ½ Teelöffel Prise Cayennepfeffer Meersalz nach Geschmack Knoblauch 1 Gewürznelke Habanero-Pfeffer 1 Stück Tomatenmark 2,5 g Tomatensauce 2,5 g Apfelessig 2 Teelöffel Wasser ¼ Tasse Frisch gemahlener… Weiterlesen »Scharfe Tomatensauce mit Habanero-Paprika
Zutaten Anteil 4 Hühnerei 8 Stück Tomaten 900g Grüne Chili 1 Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Olivenöl 65 ml Französisches Baguette 8 Stück Weißer Essig 1 Teelöffel Koriander 30 g Zucker ½ Teelöffel Salz nach Geschmack Kochanleitung 35 Minuten 1 Tomaten,… Weiterlesen »Pochierte Eier mit Tomatensauce und Koriander
Zutaten Anteil 6 Tomaten 900 g Knoblauch 1 Gewürznelke Grünes Basilikum 1 Zweig Salz nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten 1 Die Tomaten grob hacken und den Saft auspressen, indem man sie durch ein Sieb reibt oder einen Entsafter benutzt. 2… Weiterlesen »Schnelle Tomatensauce mit Basilikum und Knoblauch
Zutaten Anteil 4 Tomaten 500 g Olivenöl 2 Esslöffel Zwiebel 1 Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Getrocknetes Basilikum ½ Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Die Tomaten 10 bis 15 Sekunden in das kochende… Weiterlesen »Tomatensauce für Pizza
Zutaten Anteil 6 Salz nach Geschmack Tomaten 1000 g Zwiebeln 1 Kopf Zucker 1 Teelöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Tomaten überbrühen, schälen und würfeln. Falls Sie Zwiebeln verwenden, hacken Sie diese ebenfalls. 2 Das Öl in einer Pfanne erhitzen,… Weiterlesen »Klassische Tomatensauce
Zutaten Portion 6 Rote Paprikaschoten 2 Stück Tomaten 8 Stück Grüne Chili 1 Stück Knoblauch 5 Nelken Olivenöl 80 ml Paprika 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 2 Stunden 1 Die Paprikaschoten… Weiterlesen »Matbuha
Zutaten Anteil 4 Tomaten 700 g Basilikumblätter 20 Stück Olivenöl 1 Esslöffel Knoblauch 1 Gewürznelke Spaghetti 230 g Parmesankäse 100 g Balsamico-Essig 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Tomaten schälen, halbieren… Weiterlesen »Gebackene Tomaten-Basilikum-Sauce
Zutaten Teil 1 Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch ½ Kopf Olivenöl 2 Esslöffel Tomatenmark 100 g Zucker 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Getrocknetes Basilikum 1 Teelöffel Getrockneter Oregano ½ Teelöffel Lorbeerblatt 1 Stück Kochanleitung 15 Minuten 1 Eine große Zwiebel fein… Weiterlesen »Pizzasauce aus Tomaten mit Basilikum und Oregano