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Amerikanische Küche

Kaltes Hähnchen für Sandwiches

Zutaten Anteil 4 Hähnchenbrustfilet 2 Stück Sojasauce 2 Esslöffel Reisessig 1 Esslöffel Gemahlener getrockneter Knoblauch ½ Teelöffel Pfeffermischung nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde + 1 Stunde 1 Jedes Filet in 2 Stücke schneiden und leicht begießen. In eine Pfanne geben,… Weiterlesen »Kaltes Hähnchen für Sandwiches

Panama-Knoblauch-Hähnchen

Zutaten Teil 4 Lorbeerblatt 3 Stück Huhn 1.3kg Knoblauch 25 Nelken Grobes Salz 2 Teelöffel Orangensaft 120 ml Sherry-Essig 25ml Gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce 2 Esslöffel Gemahlener Piment 2 Teelöffel. Kochanleitung 40 Minuten + 8 Stunden 1 Das… Weiterlesen »Panama-Knoblauch-Hähnchen

Limonade mit Minze, Estragon und Erdbeeren

Zutaten Anteil 5 Estragon nach Geschmack Wasser 1 l Zitrone ½ Stück Limette ½ Stück Frische Minze nach Geschmack Erdbeeren 6 Stück Weißer feiner Zucker nach Geschmack Eis nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Zitrone und die Limette halbieren… Weiterlesen »Limonade mit Minze, Estragon und Erdbeeren