Zutaten Teil 2 Kartoffeln 4 Stück Weißkohl 300 g Rote Paprika 1 Stück Möhren 1 Stück Zwiebel 1 Stück Tomaten 1 Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Grünzeug nach Geschmack Getrocknetes Basilikum nach Geschmack Pflanzliches Öl 2… Weiterlesen »Gemüseeintopf mit Paprika, Tomaten, Kartoffeln
Zutaten Anteil 8 Esskastanien 680 g Kochanleitung 45 Minuten 1 Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. 2 Die Kastanien mit einem scharfen Messer auf der runden Seite kreuzweise einkerben und mit der Schnittfläche nach oben auf das Blech legen. 20… Weiterlesen »Gebratene Kastanien
Zutaten Anteil 8 Olivenöl 3 Esslöffel Rohes Schweinebrustfilet 85 g Zwiebeln ½ Kopf Ricotta-Käse 180 g Parmesankäse 60 g Gefrorene grüne Erbsen 120 g Paprika 24 Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten 1 Die fein… Weiterlesen »Paprika und Käse
Zutaten Teil 4 Weizenmehl 1 Tasse Milch 1 Tasse Wasser mit Kohlensäure 1 Tasse Zucker 1 Esslöffel Hühnerei 3 Stück Essig 1 Teelöffel Soda ½ Teelöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 In einer großen Schüssel das Mehl, die Milch, das Backpulver,… Weiterlesen »Gabrovo-Pfannkuchen
Zutaten Anteil 4 Champignons in Dosen 1 Glas Thunfischkonserven in Öl 1 Dose Maiskonserven 1 Dose Grüner Salat 3 Stück Tomaten 4 Stück Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salatgurken 3 Stück Salz nach Geschmack Olivenöl nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten… Weiterlesen »Nützlicher Salat
Zutaten Anteil 4 Rindfleisch 200g Zwiebeln 1 Kopf Selleriewurzel 100 g Tomaten 500g Butter 20 g Kartoffeln 200 g Ketchup 4 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel Kochanleitung 2 Stunden und 30 Minuten 1 Nimm das Rindfleisch, wasche es und schneide es… Weiterlesen »Tomatensuppe mit Rindfleisch
Zutaten Anteil 6 Petersilie 1 Stängel Beluga-Linsen 240 g Lorbeerblatt 1 Stück Hühnerbrühe ½ l Schwarzer Pfeffer 24 Kreuzkümmelsamen (zira) ¼ Teelöffel Paprika 2 Stück Zwiebeln 1 Kopf Möhren 1 Stück Knoblauch 2 Nelken Sellerie 1 Stück Olivenöl 4 Esslöffel… Weiterlesen »Linsen-Paprika-Suppe
Zutaten Anteil 8 Roggenbrot 8 Stück Füllung 400 g Brynza-Käse 80 g Rote Paprika 1 Stück Gelbe Paprikaschoten 1 Stück Worcestershire-Sauce 1 Teelöffel Rotes Basilikum 2 Zweige Zwiebeln 1 Kopf Butter 20 g Pflanzenöl 20 ml Salz nach Geschmack Gemahlener… Weiterlesen »Gebratene Sandwiches mit Hackfleisch, Feta-Käse und Paprikaschoten
Zutaten Portion 4 Aubergine 600 g Essig 40 ml Pflanzliches Öl 100 ml Salz nach Geschmack Gehackte Petersilie nach Geschmack Knoblauch 2 Gewürznelken Kochanleitung 30 Minuten 1 Den Grill vorheizen und die Auberginen von allen Seiten grillen, bis sie weich… Weiterlesen »Bulgarische Auberginenvorspeise
Zutaten Portion 6 Aubergine 450 g Gemüsebrühe 275 ml Linsen pui 50 g Grün-braune Linsen 50 g Olivenöl 4 Esslöffel Zwiebeln 2 Köpfe Frischer roter Pfeffer 1 Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Trockener Rotwein 200ml Dosentomaten 400 g Tomatenmark 2 Esslöffel… Weiterlesen »Vegetarisches Moussaka mit Ricotta-Käse