Zutaten Anteil 4 Kartoffeln 400 g Olivenöl 80 ml Butter 30 g Paprika nach Geschmack Hochland Schweizer Käse geschmolzener Käse 200 g Zitrone 1 Stück Kirschtomaten 100g Grüne Zwiebeln 15 g Salatblattmischung 60 g Tintenfisch 400 g Gemahlener schwarzer Pfeffer… Weiterlesen »Warmer Calamari-Salat mit Käse
Zutaten Teil 2 Bananen 2 Stück 1% Milch 1,5 Tassen Fettarmer Kaffeejoghurt 1 Dose Gemahlener Zimt ¼ Teelöffel Gemahlene Muskatnuss auf einer Messerspitze Minze nach Geschmack Kochanleitung 5 Minuten 1 Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und im Gefrierfach abkühlen… Weiterlesen »Starbucks Kaffee-Bananen-Smoothie
Zutaten Anteil 12 Käse 60 g Ananas in Dosen 20 Stück Butter 50 g Schinken 5 Stück Weißbrot 5 Stück Kochanleitung 20 Minuten 1 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Jede Brotscheibe in etwa 4×4 cm große Scheiben schneiden und… Weiterlesen »Kanapees mit Schinken und Ananas
Zutaten Anteil 6 Rote Zwiebel ½ Kopf Paprika 1 Stück Rettich 6 Stück Romanosalat ½ Stück Koriander 5 Zweige Frische Minze 3 Zweige Mangold 10 g Aprikosen 7 Stück Knoblauch 1 Gewürznelke Chiliflocken nach Geschmack Limettenschalen nach Geschmack Zitronenschalen nach… Weiterlesen »Kichererbsensalat, Rettich und Aprikosendressing
Zutaten Anteil 8 Weizenmehl 210 g Butter 130 g Hühnerei 1 Stück Frische Champignons 500 g Pflanzenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 1 Esslöffel Milch 300ml Eigelb 1 Stück Salz nach Geschmack Kochanleitung 2 Stunden 45 Minuten + 2… Weiterlesen »Quiche mit Pilzen
Zutaten Anteil 12 Topinambour 450 g Kartoffeln 450 g Meersalz 1 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Kochanleitung 20 Minuten 1 Den Topinambour gründlich waschen und mit einem Tafelmesser abreiben, damit sich die Augen lösen, und in 2-4 cm lange Stücke schneiden.… Weiterlesen »Topinambour und Kartoffelpüree
Zutaten Teil 4 Zucker 3 Esslöffel Kakaopulver 3 Esslöffel Natürlicher Kaffee 3 Teelöffel Wasser 1 Tasse Milch 3 Tassen Vanille ½ Teelöffel Kochanleitung 5 Minuten 1 Zucker, Kakaopulver und gemahlenen Kaffee in einem Topf erhitzen. 2 Wasser einfüllen und Kaffee… Weiterlesen »Heißer Mokka mit Vanille
Zutaten Teil 1 Korianderblätter (Koriander) 4 g Estragon 2 g Tintenfisch 4 Stück Roter Pfeffer 30g Gelber Pfeffer 30g Schalotten 1 Kopf Chorizo 4 Stück Baku-Tomaten 4 Stück Knoblauch 1 Gewürznelke Zitrone 1 Stück Olivenöl 40 ml Wurzelsalat 1 Stiel… Weiterlesen »Gefüllter Tintenfisch auf Tomatentartar
Zutaten Teil 3 Milch 1 l Blütenhonig 3 Esslöffel Gefrorene Erdbeeren 100 g Gefrorene Brombeeren 100 g Kochanleitung 5 Minuten 1 Die Brombeeren und Erdbeeren im Mixer zerkleinern. 2 Die Milch schubweise zu den Beeren gießen und dabei weiter schlagen.… Weiterlesen »Milchshake mit gefrorenen Beeren
Zutaten Teil 1 Leichtes Ale ½ l Eigelb 2 Stück Zucker 60 g Butter 15 g Prise gemahlene Muskatnuss Eine Prise geriebener Ingwer Prise gemahlene Nelken Kochanleitung 10 Minuten 1 Das Ale in einen Topf gießen und Muskatnuss, Ingwer und… Weiterlesen »Cremiges Bier mit Ingwer