Zutaten Anteil 4 Honig 4 Esslöffel Hähnchenschenkel 8 Stück Senf 2 Esslöffel Paprika 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten 1 Die Marinade zubereiten. 2 Esslöffel Honig, Senf und Salz miteinander verrühren. Die Hähnchenschenkel gründlich abspülen und 30-40 Minuten… Weiterlesen »Hähnchenschenkel in Senf-Honig-Sauce
Zutaten Anteil 6 Gouda-Käse 125 g Roquefort-Käse 50 g Tilsiter Käse 125 g Kirschtomaten 5 Stück Blätterteig 100 g Eigelb 6 Stück Saure Sahne 175 g Curry-Pinch Prise gemahlene Nelken Kochanleitung 45 Minuten 1 Den Blätterteig auf die Größe der… Weiterlesen »Käsetorte
Zutaten Portion 6 Truthahn 1 Stück Creme 1 l Zimt 1 Esslöffel Gemahlener Kreuzkümmel (Zira) 1 Esslöffel Bulgur 500g Rosinen 100 g Aprikosen 100 g Geschmolzene Butter 100 g Cognac 100ml Zucker 50 g Prise Cayennepfeffer Salz zum Abschmecken Kochanleitung… Weiterlesen »Pute gefüllt mit süßem Bulgur
Zutaten Anteil 5 Putenschenkel Filet 800 g Junges Kraut 1,5 kg Bulgur 32g Zwiebeln 145 g Weißbrot 48 g Creme 22% 120 ml Weiße Champignons 80 g Champignons 550 g Weiße Zwiebel 40 g Pilzbrühe 450ml Hühnerei 1 Stück Rosa… Weiterlesen »Truthahn milfey
Zutaten Anteil 5 Entsteinte Kirschen 400 g Weizenmehl 200 g Butter 180 g Hühnerei 3 Stück Zuckerpulver 140 g Backpulver 1 Teelöffel Mandelblüten nach Geschmack Kochanleitung 50 Minuten 1 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2 Wenn die Kirschen gefroren… Weiterlesen »Wiener Kirschtorte
Zutaten Anteil 4 Knuspriger Eisberg Weißes Dacha 180 g Tomaten 400 g Mini-Mais in Dosen 100 g Möhren 100 g Petersilie 40 g Koriander 40 g Minze 40 g Chilischote 2 Stück Cashew 60g Limette 2 Stück Fischsauce 40 ml… Weiterlesen »Pikanter Salat mit Mais und Eisberg
Zutaten Anteil 5 Forellenfilet 250 g Kartoffeln 200 g Möhren 100 g Zwiebeln 80 g Champignons 100 g Geschmolzener Käse 150g Lorbeerblatt 1 Stück Geriebener Käse 100g Getrocknete Sellerieblätter 2 Teelöffel. Gehackte Basilikumblätter 2 Esslöffel Gehackter Dill 2 Esslöffel Butter… Weiterlesen »Käsesuppe mit Forelle und Pilzen
Zutaten Portion 4 Korianderblätter (Koriander) 12 g Hühnerfilet 4 Stück Kirschtomaten 240 g Avocado 240 g Rote Zwiebel 60 g Naturjoghurt 340g Natives Olivenöl extra 5 Esslöffel Salatblattmischung 120 g Basilikum 4 g Tandoori-Masala-Mischung 20g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer… Weiterlesen »Salat mit Tandoori-Hühnchen
Zutaten Anteil 4 Erdbeeren 1kg Zitronensaft 2 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Frisch gepresster Orangensaft 125 ml Minze nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde + 1 Stunde 1 Viertel der schönsten Erdbeeren halbieren oder vierteln, mit einem Esslöffel Zitronensaft… Weiterlesen »Erdbeersuppe
Zutaten Anteil 4 Schweinelende 1 Stück Saure Sahne 35% 150 g Getrockneter Oregano ½ Teelöffel Prise gemahlener schwarzer Pfeffer Prise Salz Gewürze nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und begießen. 2 Das Fleisch in… Weiterlesen »Schweinefleisch in saurer Sahne geschmort