Zutaten Teil 2 Bamia 500 g Zitrone ½ Stück Olivenöl 50ml Zwiebeln 1 Kopf Tomatenscheiben aus der Dose 300 g Zucker ½ Teelöffel Chiliflocken nach Geschmack Salz nach Geschmack Petersilie nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Die Stiele der Okra… Weiterlesen »Bamia in einer Bratpfanne
Zutaten Teil 2 Hähnchenschenkel 800 g Oregano 20 g Trockener Weißwein 70ml Olivenöl 190 ml Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Griechischer Joghurt 200g Salatgurken 60 g Knoblauch ½ Kopf Weißer Essig 50ml Kochanleitung 2 Stunden 20 Minuten… Weiterlesen »Hähnchen-Souvlaki mit Zajiki
Zutaten Anteil 4 Essiggurken 400 g Rote Zwiebel 2 Köpfe Feta-Käse 150 g Dill 2 Esslöffel Pfefferminzblätter 10 Stück Olivenöl 3 Esslöffel Zitronensaft 6 Teelöffel Salz zum Abschmecken Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken Zucker 1 Teelöffel Kochanleitung 10 Minuten… Weiterlesen »Gurkensalat mit Feta und roten Zwiebeln
Zutaten Teil 2 Dorada 2 Stück Zitrone 2 Stück Prise Fischgewürz Natives Olivenöl extra 2 Esslöffel Prise gemahlener schwarzer Pfeffer Prise Meersalz Kochanleitung 40 Minuten 1 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2 Die Goldbrasse mit einem Messer schuppen, ohne… Weiterlesen »Gebackene Goldbrasse mit Zitrone und Kräutern
Zutaten Anteil 4 Grüner Salat 1 Bündel Tomaten 6 Stück Olivenöl 55 ml Zitrone ½ Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Meeresfrüchte-Cocktail 500 g Kochanleitung 20 Minuten 1 In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und… Weiterlesen »Gemüsesalat mit Meeresfrüchten
Zutaten Teil 4 Olivenöl 1 Esslöffel Filet vom Lamm 1 kg Oregano 5 Stängel Zitrone 1 Stück Rote Zwiebel 1 Kopf Junge rote Kartoffeln 500 g Knoblauch 3 Gewürznelken Trockener Weißwein 0,3 Gläser Hühnerbrühe 0,3 Tassen Griechische Oliven ½ Tasse… Weiterlesen »Griechischer Lammbraten mit Kartoffeln und Oliven
Zutaten Anteil 6 Couscous 175 g Wasser nach Geschmack Rote Paprikaschoten 4 Stück Pflaumentomaten 4 Stück Gelbe Paprikaschoten 4 Stück Kernlose Oliven 75 g Königliche Champignons 8 Stück Pinienkerne 50 g Feta-Käse 175 g Knoblauch 3 Gewürznelken Frische Minze 20… Weiterlesen »Gefüllte Paprika, Tomaten und Champignons
Zutaten Teil 2 Olivenöl 2 Esslöffel Zwiebeln ½ Kopf Grüne Chilischoten ½ Stück Uzo 2 Esslöffel Tomaten in ihrem eigenen Saft 400 g Große Garnelen mit Schwänzen 6 Stk. Feta-Käse 115g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Gehackte… Weiterlesen »Garnele mit Tomate und Feta
Zutaten Anteil 4 Aubergine 2 Stück Tomaten 2 Stück Paprika 2 Stück Zwiebeln 2 Stück Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zucchini 1 Stück Kochanleitung 30 Minuten 1 Die Auberginen und Zucchini im Ofen backen, häuten und fein… Weiterlesen »Auberginen- und Zucchinikaviar
Zutaten Teil 2 Hähnchenbrustfilet 2 Stück Möhren ½ Stück Frische Champignons 1 Tasse Olivenöl 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Trockener Rotwein ½ Tasse Feta-Käse 2 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Schneiden Sie das Huhn in… Weiterlesen »Hähnchen mit Pilzen in Feta-Sauce