Zutaten Portion 4 Rinderhals 500 g Kartoffeln 500 g Möhren 300 g Muskatnuss nach Geschmack Schalotten 5 Stück Knoblauch 4 Nelken Lorbeerblatt 4 Stück Kesap manis Sauce 4 Esslöffel Tomaten 300 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack… Weiterlesen »Semur
Zutaten Teil 1 Bananen 1 Stück Kondensmilch 1 Esslöffel Käse 50 g Schokolade 30g Kochanleitung 20 Minuten 1 Die Bananen der Länge nach halbieren. 2 Auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. 3 Ordentlich auf einen Teller legen. 4… Weiterlesen »Bananen und Käse
Zutaten Anteil 6 Garnele 1kg Limettensaft 5 Esslöffel Chilischote 2 Stück Pflanzenöl ¼ Tasse Knoblauch 1 Gewürznelke Ingwer 50 g Rotes Currypulver 2 Teelöffel Kurkuma ¾ Teelöffel Muskatnuss 0,1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel (Zira) 1 Teelöffel Mango 1 Stück Minze 50… Weiterlesen »Shrimps mit Mango-Chutney
Zutaten Teil 2 Eiernudeln 300 g Rote Zwiebel 1 Kopf Möhren 1 Stück Lauch ½ Stück Grüne Bohnen 4 Stück Rote Chilischote 1 Stück Knoblauch 2 Gewürznelken Sojasauce 3 Esslöffel Hühnerfilet 200 g Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach… Weiterlesen »Mi goreng
Zutaten Anteil 4 Zwiebeln 1 Kopf Kartoffeln 3 Stück Möhren 1 Stück Krabbenstäbchen 150g Butter nach Geschmack Salz nach Geschmack Gewürze nach Geschmack Kochanleitung 25 Minuten 1 Die Kartoffeln würfeln. In das kochende Salzwasser geben. 10 Minuten kochen lassen. 2… Weiterlesen »Krabbenstocksuppe
Zutaten Anteil 4 Hühnerei 2 Stück Knoblauch 3 Nelken Pflanzliches Öl 4 Esslöffel Zwiebeln 1 Kopf Rote Chili 2 Stück Garnelenpaste 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Teelöffel Zucker ½ Teelöffel Garnele 400 g Schweinefilet 200 g Langkornreis 200 g Sojasauce 3… Weiterlesen »Nasi Goreng
Zutaten Teil 2 Bananen 1 Stück Gefrorene Himbeeren 100 g Gefrorene schwarze Johannisbeere 100 g Kokosnussmilch 200ml Müsli 100 g Frische Beeren nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Banane schälen, grob zerkleinern und im Voraus einfrieren, am besten über… Weiterlesen »Smoothie-Schale mit Bananen und Beeren
Zutaten Anteil 4 Weizenmehl 1 Tasse Zucker 2 Esslöffel Vanillezucker ½ Teelöffel Milch ½ Tasse Rum 1 Teelöffel Hühnerei 1 Stück Butter 2 Esslöffel Bananen 4 Stück Pflanzenöl 1,5 Tassen Kochanleitung 20 Minuten 1 Die Butter in einem Wasserbad schmelzen.… Weiterlesen »Indonesische Bananen im Teigmantel
Zutaten Teil 2 Geschälte ungesalzene Erdnüsse 100 g Knoblauch 2 Gewürznelken Rohrzucker 25 g Thailändischer scharfer Pfeffer Vogelauge 2 Stück Garnelenpaste ½ Teelöffel Tamarindenpaste ½ Teelöffel Limette ½ Stück Leichte Sojasauce 10 ml Kartoffeln 2 Stück Hühnerei 2 Stück Bohnensprossen… Weiterlesen »Gado-gado.
Zutaten Teil 1 Linsen 150 g Rote Zwiebel 1 Kopf Staudensellerie 1 Stange Getrocknete Preiselbeeren 1 Esslöffel Möhren 2 Stück Speck 20 g Olivenöl 50 ml Filet von Meerbarbe 200 g Zitrone 2 Stück Petersilie 10 g Thymian 1 Stängel… Weiterlesen »Linsen mit Preiselbeeren und Lammfleisch