Zutaten Anteil 4 Rote Bete 3 Stück Knoblauch 4 Gewürznelken Salz nach Geschmack Zucker 2 Esslöffel Gemahlener Koriander 2 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Essig 1 Esslöffel Raffiniertes Öl 5 Esslöffel Kochanleitung 40 Minuten 1 Die Rote Bete waschen… Weiterlesen »Koreanische Rote Bete
Zutaten Portion 4 Fleisch 300g Zwiebeln 100 g Gemahlener schwarzer Pfeffer 10 g Pflanzenöl 50 ml Sojasauce 50ml Nudeln 200g Kochanleitung 30 Minuten 1 Die gekochten trockenen Nudeln 5-10 Minuten lang kochen. Mit kaltem Wasser abspülen, dann in einem Sieb… Weiterlesen »Koreanische Nudeln
Zutaten Teil 4 Krabbenstäbchen 20 Stück Milch 1 Esslöffel Hühnerei 1 Stück Pflanzliches Öl 4 Esslöffel Semmelbrösel 1 Tasse Knoblauch 4 Gewürznelken Hartkäse 2 Esslöffel Gehackte Petersilie 2 Esslöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 25 Minuten… Weiterlesen »Krabbenstäbchen auf koreanische Art
Zutaten Teil 2 Rinderlende 400 g Chinesische Birnen 1 Stück Eigelb 2 Stück Gerösteter Sesam 35g Grüne Zwiebeln 15 g Sojasauce 2 Esslöffel Sesamöl 1 Teelöffel Flüssiger Honig 1 Esslöffel Knoblauch 2 Nelken Salz nach Geschmack Kochanleitung 25 Minuten 1… Weiterlesen »Yukhe
Zutaten Teil 4 Hühnerei 4 Stück Zucker 2 Tassen Sahne 200g Prise Salz Weizenmehl 1 Esslöffel Soda 1 Teelöffel Milch 400 ml Butter 200 g Kokosnussraspeln 40 g Kochanleitung 1 Stunde 1 Für die Krusten 2 Eier und 1 Tasse… Weiterlesen »Raffaello-Kuchen
Zutaten Anteil 4 Korianderblätter (Koriander) 10 g Koreanische Sojasauce 20 ml Dorada 600g Möhren 300 g Zwiebeln 150 g Grüne Erbsen 200 g Seaboulet-Zwiebel 40 g Pflanzenöl 100 ml Olivenöl mit Pfeffer 1 Esslöffel Sesamöl 30ml Paprika süß 5 g… Weiterlesen »Hee der Goldbrasse
Zutaten Teil 4 Möhren 500 g Gemahlener Koriander nach Geschmack Gemahlener roter Pfeffer ½ Teelöffel. Knoblauch 3 Nelken Zwiebeln 500 g Pflanzliches Öl 100 ml Salz ½ Teelöffel Essig 1 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zucker 1 Esslöffel Kochanleitung… Weiterlesen »Koreanische Möhren mit Zwiebeln
Zutaten Anteil 6 Rinderlende 1kg Zwiebeln 1 Kopf Sojasauce 1 Tasse Sesamöl 0,3 Tassen Zucker 2 Esslöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Teelöffel Knoblauch 10 Nelken Grüne Zwiebeln 6 Stängel Sesamsamen 1 Esslöffel Grüner Salat nach Geschmack Kochanleitung 2 Stunden 1… Weiterlesen »Koreanisches Rindfleisch
Zutaten Teil 1 Chilischote 6 Esslöffel Feingehackter Knoblauch 3 Esslöffel Wasser 4 Esslöffel Salz 3 Teelöffel Zucker 3 Esslöffel Kochanleitung 1 Stunde 1 Bereite alle Zutaten vor. 2 Den Knoblauch durch einen Fleischwolf oder eine andere Küchenmaschine geben, Pfeffer, Wasser,… Weiterlesen »Basis-Kimchi-Dressing
Zutaten Teil 2 Zwiebeln ½ Stück Dosenmais ½ Dose Möhren nach koreanischer Art 100 g Geräucherte Hühnerbrust 150g Croutons 100g Mayonnaise nach Geschmack Kochanleitung 15 Minuten 1 Die Zwiebeln hacken und mit kochendem Wasser überbrühen. 2 Das gewürfelte Hähnchenfleisch hinzufügen.… Weiterlesen »Salat mit Mais, koreanischen Karotten und Huhn