Zutaten Anteil 8 Lammhackfleisch 450 g Bulgur 220 g Frische Minze 10 g Zwiebeln 2 Köpfe Pinienkerne 70 g Gemahlener Piment 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel (Zira) ½ Teelöffel Gemahlener Zimt ½ Teelöffel Olivenöl 30ml Pflanzenöl 1 l Salz nach Geschmack… Weiterlesen »Kibbeh
Zutaten Anteil 4 TABASCO nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Olivenöl 50 ml Zitrone 2 Stück Krabbenfleisch 100 g Tomaten 200 g Petersilie 100 g Grüne Zwiebeln 100 g Frische Minze 50 g Kochanleitung 2 Minuten… Weiterlesen »Tabouleh mit Krabbenfleisch
Zutaten Teil 3 Bulgur 1 Tasse Petersilie 1 Bündel Grüne Zwiebeln 1 Bündel Tomaten 4 Stück Zitronensaft 30 ml Olivenöl 3 Esslöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten 1 Den Bulgur im Verhältnis 1:2 mit… Weiterlesen »Tabouleh mit grünen Zwiebeln
Zutaten Portion 6 Natives Olivenöl extra ¼ Tasse Zitrone 2 Stück Getrockneter Oregano 1 Esslöffel Knoblauchpaste 1 Esslöffel Paprika 2 Teelöffel grobes Salz 1,5 Teelöffel Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ½ Teelöffel Hähnchenbrustfilet 6 Stück Kochanleitung 30 Minuten 1 In einer… Weiterlesen »Gegrillte Hühnerbrüste in Zitronenmarinade mit Oregano
Zutaten Anteil 4 Griechischer Joghurt 250 g Brauner Weichzucker 2 Teelöffel Knoblauch 4 Gewürznelken Gemahlener Koriander 1,5 Teelöffel Gehackte Petersilie 7g Gemahlener Kreuzkümmel 3 Teelöffel Zitronensaft 3 Esslöffel Huhn 1.8kg Pflanzenöl nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde + 2 Stunden 1… Weiterlesen »Hähnchen libanesisch