Zutaten Anteil 4 Rinderschulter 800 g Zwiebeln 75 g Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Tomaten 300 g Trockener Rotwein 80 g Knoblauch 2 Gewürznelken Kreuzkümmel ½ Teelöffel Fett 1 Esslöffel Salz nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Das Rind- oder… Weiterlesen »Wieners Gulasch
Zutaten Anteil 12 Dunkle Schokolade 230 g Butter 180 g Hühnerei 6 Stück Weizenmehl 130 g Zuckerpulver 225 g Aprikosenmarmelade 3 Esslöffel Wasser 2 Esslöffel Kochanleitung 1 Stunde und 50 Minuten 1 Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2 130… Weiterlesen »Wiener Schokoladenkuchen Zachertorte
Zutaten Anteil 10 Butter 100 g Brauner dunkler Zucker 1 Tasse Weizenmehl 4 Tassen Hühnerei (groß) 1 Stück Gemahlener Zimt 2 Teelöffel Sirup ½ Tasse Gemahlener Ingwer 2 Teelöffel Gemahlene Nelken 2 Teelöffel Prise Salz Soda 1 Teelöffel Kochanleitung 1… Weiterlesen »Lebkuchenmänner
Zutaten Anteil 4 Weizenmehl 180 g Pflanzliches Öl 3 Esslöffel Wasser 80 ml Rote Äpfel 400 g Zucker 1 Teelöffel Rosinen 4 Esslöffel Butter 30 g Zimt 1 Teelöffel Kochanleitung 1 Stunde und 40 Minuten 1 Die Sultaninen einweichen. 2… Weiterlesen »Wiener Strudel mit Äpfeln und Zimt
Zutaten Anteil 4 Zucker 1,5 Tassen Weizenmehl 2 Tassen Margarine 150 g Hühnerei 1 Stück Apfel 1kg Soda ½ Teelöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 In einer großen Schüssel die weiche Margarine mit dem Mehl vermischen, das Backpulver hinzufügen. ¾ Tasse… Weiterlesen »Streit um Apple
Zutaten Teil 1 Kalbsschinken 150g Weizenmehl 3 Esslöffel Hühnerei 1 Stück Salz nach Geschmack Semmelbrösel 3 Esslöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zitrone nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Ein 1,5-2 cm dickes Stück Fleisch der Länge nach halbieren (aber… Weiterlesen »Wiener Schnitzel mit Zitrone
Zutaten Anteil 8 Weizenmehl 250 g Salz 3 g Pflanzenöl 35 ml Wasser 125 ml Apfel 2kg Zucker 100 g Rosinen 150g Zitrone 1 Stück Vanillepaste 20g Mandelblütenblätter 70 g Butter 70 g Semmelbrösel 50 g Zuckerpulver nach Geschmack Kochanleitung… Weiterlesen »Apfelstrudel
Zutaten Anteil 8 Zucker 1 Tasse Möhren 250 g Weizenmehl 1 Tasse Hühnerei 2 Stück Backpulver 1 Teelöffel Zimt ½ Teelöffel Butter 100 g Saure Sahne 80 g Kochanleitung 1 Stunde 1 Die Möhren schälen, raspeln und den Saft mit… Weiterlesen »Karottenkuchen mit saurer Sahne
Zutaten Anteil 8 Rinderleber 400 g Brötchen 8 Stück Hühnerei 2 Stück Milch 250ml Butter 1 Esslöffel Zwiebeln 1 Stück Petersilie 30 g Rinderbrühe 1,6 l Majoran ½ Teelöffel Gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde… Weiterlesen »Leberkneadelzuppe
Zutaten Anteil 4 Brauner Zucker 1,3 Tassen Schwarzer Sirup ¾ Tasse Butter 200 g Zimt gemahlen 1 Esslöffel Salz ½ Teelöffel Gemahlener Ingwer 1 Esslöffel Milch 1,3 Tassen Backpulver 1 Esslöffel Weizenmehl 6,5 Tassen Zucker 3,3 Tassen Wasser 1,8 Tassen… Weiterlesen »Weihnachten Schnee Lebkuchenhaus