Zutaten Anteil 6 Schweinefleisch 500g Halbgeräucherte Wurst 300 g Weißkohl 500 g Pflanzenöl 1 Esslöffel Sauerkraut 500 g Schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Lorbeerblatt 2 Stück Gewürznelken 1 Teelöffel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zwiebeln… Weiterlesen »Polnischer Kraut- und Schweinefleischeintopf
Zutaten Anteil 8 Butter 200 g Hühnerei 4 Stück Weizenmehl 200 g Backpulver 1 Teelöffel Apfel 1kg Zucker 280 g Zitronensaft 15 ml Zitrone 1 Stück Zuckerpulver nach Geschmack Kochanleitung 2 Stunden 1 Das Eiweiß von den Eigelben trennen. Die… Weiterlesen »Polnischer Apfelkuchen
Zutaten Anteil 4 Weizenmehl 1 Tasse Butter 70 g Hühnerei 2 Stück Petersilie 1 Bündel Knoblauch 1 Gewürznelke Rindfleisch mit Knochen 500 g Zwiebeln 2 Köpfe Möhren 1 Stück Stangensellerie 1 Stange Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack Dill… Weiterlesen »Rinderbrühe-Knödelsuppe
Zutaten Anteil 4 Tomaten 500 g Essiggurken 200 g Zwiebeln 1 Kopf Salatgurken 200 g Hühnerei 2 Stück Zucker 1 Teelöffel Pflanzenöl 50 ml Grüne 1 Bündel Salz nach Geschmack Koriander nach Geschmack Kochanleitung 20 Minuten 1 Hartgekochte Eier kochen… Weiterlesen »Polnischer Salat
Zutaten Anteil 8 Hähnchenbrust am Knochen 1 Stück Wasser 1,2 l Zwiebeln 1 Kopf Selleriewurzel 300 g Möhren 2 Stück Pasternak 300 g Kartoffeln 500 g Lorbeerblatt 1 Stück Schwarzer Pfeffer 5 Stück Essiggurken 4 Stück Gurkensalzlösung 170 ml Saure… Weiterlesen »Gurken-Zupa
Zutaten Teil 4 Weizenmehl 1 Tasse Zucker 1,8 Tassen Butter 100 g Waschmittel Soda 1 Teelöffel Käsequark 500g Vanille nach Geschmack Hühnerei (groß) 3 Stück Kochanleitung 50 Minuten 1 Tasse Mehl, eine Tasse Zucker, weiche Margarine und Backpulver mit den… Weiterlesen »Käsekuchen mit Mürbeteig
Zutaten Anteil 4 Kartoffeln 4 Stück Weißkohl ½ Stück Knoblauch 3 Nelken Butter 1,5 Esslöffel Pflanzliches Öl 2 Esslöffel Grüne 1 Bündel Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Möhren 1 Stück Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack Zucker ½… Weiterlesen »Krauteintopf mit Kartoffeln
Zutaten Portion 6 Apfel 7 Stück Weizenmehl 1 Tasse Manna-Grütze 1 Tasse Zucker 1 Tasse Butter 100 g Zitrone 1 Stück Zimt nach Geschmack Orangenschalen nach Geschmack Kochanleitung 40 Minuten 1 Für die Füllung die Äpfel waschen, schälen und reiben.… Weiterlesen »Warschauer Apfelkuchen
Zutaten Anteil 4 Fleischbrühe 1,5 l Sauerampfer 300 g Kartoffeln 2 Stück Hühnerei 6 Stück Saure Sahne 20% 2 Esslöffel Salz auf einer Messerspitze Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Kochanleitung 1 Stunde 1 Den Sauerampfer waschen, die harten Stiele abschneiden… Weiterlesen »Polnische Sauerampfersuppe nach Bauernart
Zutaten Teil 4 Fleischknochen 350 g Schweinefleisch 350g Huhn ¼ Stück Petersilienwurzel 1 Stück Selleriewurzel 5 g Olivenöl nach Geschmack Gewürzgurken 4 Stück Sauerkraut 50 g Essiggurken 5 Stück Eingelegte Champignons 5 Stück Tomatenmark ½ Esslöffel Zwiebeln 1 Kopf Knoblauch… Weiterlesen »Polnische Soljanka