Zutaten Anteil 10 Basmati-Reis 1kg Zwiebeln 100 g Möhren 1kg Orangen 2 Stück Mandeln 100 g Dunkle Rosinen 150 g Aprikosen 100 g Pistazien 100 g Weizenmehl 100 g Prise Salz Prise Zucker Safran Prise Kurkuma 1 Teelöffel Gemahlener Koriander… Weiterlesen »Iranischer Pilaw
Zutaten Anteil 4 Hackfleisch 400 g Gemahlener Kreuzkümmel (Zira) nach Geschmack Honeysuneli nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Petersilie nach Geschmack Ingwer nach Geschmack Muskatnuss nach Geschmack Paprika nach Geschmack Dill nach Geschmack Zwiebeln 1 Kopf Basilikum nach Geschmack… Weiterlesen »Hausgemachter Kebab