Gebratene Zucchini mit Knoblauchsauce

von Luigi
Europäische Küche, Hauptgerichte, Heiße Snacks, Jede Kategorie, Jede Küche, Verschreibungen
9 März 2023
1 min read

Zutaten Teil 2

Zucchini 1 Stück

Salz nach Geschmack

Weizenmehl 2 Esslöffel

Mayonnaise 5 Esslöffel

Knoblauch 7 Gewürznelken

Sonnenblumenöl 4 Esslöffel

Petersilie nach Geschmack

Kochanleitung 15 Minuten

1 Die Zucchini schälen und in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Wenn die Kerne im Kern hart sind, nehmen Sie sie heraus; wenn nicht, können Sie sie drin lassen.

2 Salzen und jeden Kreis in Mehl wenden. Auf eine heiße Bratpfanne legen.

3 Die Zucchini auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldgelb braten.

4 Während die Zucchini rösten, den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen, mit der Mayonnaise vermischen und die Sauce gut umrühren. Nach Belieben mit Petersilie bestreuen

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Luigi Centa

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