Orangenkekse

von Luigi
Die Küche des Autors, Gebäck und Desserts, Jede Kategorie, Jede Küche, Kekse, Verschreibungen
7 Februar 2023
1 min read

Zutaten Anteil 4

Pflanzenöl ½ Tasse

Weizenmehl 3 Tassen

Backpulver 1 Teelöffel

Hühnerei 2 Stück

Zucker 80g

Zimt nach Geschmack

Vanillezucker nach Geschmack

Orangen 1 Stück

Kochanleitung 20 Minuten

1 Den Zucker mit dem Pflanzenöl schlagen.

2 Das Backpulver, das Mehl und die Eier hinzufügen und vermengen.

3 Den Saft einer Orange unter die Mischung rühren.

4 Den Zimt und den Vanillezucker hinzufügen.

5 Alles gut vermischen und den Teig kneten.

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6 Den Blätterteig ausrollen. Die Oberfläche des Teigs mit einer Gabel einstechen und kleine Formen ausstechen: Kreise mit einem Durchmesser von 3-4 cm, Halbmonde, Rauten, Sterne usw. und auf ein gefettetes Backblech legen.

7 Für 15-20 Minuten bei 170 Grad in den Ofen geben.

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Luigi Centa

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