Zutaten Teil 2 Schweinerippchen 1kg Kirschsaft 1 Liter Lorbeerblatt 2 Stück Schwarzer Pfeffer 3 Stück Rohrzucker 1 Teelöffel Jack Daniel's Sauce 200g Kochanleitung 1 Stunde und 20 Minuten 1 Die Rippchen waschen und trocknen. 2 Die Rippchen in eine Pfanne… Weiterlesen »Schweinerippchen mit Jack Daniel’s Sauce
Zutaten Anteil 10 Butter 370 g Zuckerpulver 80 g Eigelb 120 g Salz 1 g Weizenmehl 250 g Zucker 240 g Mandelmehl 72 g Hühnerei 100 g Sanddornpüree 100 g Maisstärke 27 g Milch 250ml Vanilleextrakt 1ml Pflaume 900 g… Weiterlesen »Pflaumen- und Sanddornkuchen
Zutaten Anteil 10 Hamsa 1.8kg Knoblauch 80 g Rote Zwiebel 200g Raffiniertes Olivenöl 150ml Weißweinessig 200ml Wasser 200 ml Schwarzer Pfeffer 5 g Schwarzer Piment 5 g Koriandersamen 5 g Lorbeerblatt nach Geschmack Dill nach Geschmack Salz 5 g Kochanleitung… Weiterlesen »Eingelegtes Schamsa
Zutaten Anteil 4 Erdbeeren 10 Stück Mandelmilch 1 Tasse Weicher Tofu 120g Zucker 2 Esslöffel Kochanleitung 30 Minuten 1 Bereite alle Zutaten vor. 2 In einem Mixer die Erdbeeren, die Mandelmilch, den Tofu und den Zucker pürieren. 3 Glatt rühren.… Weiterlesen »Smoothie aus Erdbeeren und Mandeln
Zutaten Teil 2 Lachs 1 Stück Dill ½ Bündel Grüne Zwiebeln ½ Bund Salz nach Geschmack Butter 20 g Zitronensaft 1 Esslöffel Käse 30g Creme 300ml Kochanleitung 1 Stunde und 5 Minuten 1 Den Lachs im Voraus vorbereiten, säubern und… Weiterlesen »Lachs in Sahnesauce
Zutaten Anteil 8 Blumenkohl 250 g Zucchini ⅓ Stück Aubergine ⅓ Stück Paprika ½ Stück Zwiebeln 1 Kopf Olivenöl 6 Esslöffel Knoblauch 2 Gewürznelken Trüffelöl ½ Teelöffel Zucker ½ Teelöffel Thymian 5 Stängel Curry 1 Teelöffel Prise gemahlener Kreuzkümmel (Zira)… Weiterlesen »Blumenkohlauflauflauf mit Ratatouille
Zutaten Teil 3 Avocado 1 Stück Zwiebeln ½ Kopf Grüner Pfeffer 1 Stück Tomaten ½ Stück Grüne Chili 3 Stück Koriandersamen 4 Stück Zitronensaft ½ Teelöffel Salz nach Geschmack Kochanleitung 45 Minuten + 1 Stunde 1 Die Zwiebel, die grüne… Weiterlesen »Guacamole mit Koriandersamen
Zutaten Anteil 6 Hähnchenbrust 8 Stück Geräucherter Speck 8 Stück Pesto nach Geschmack Gewürze nach Geschmack Kochanleitung 30 Minuten 1 Heizen Sie den Grill im Backofen vor. 2 Die Brüste dünn ausbacken, bis sie sich in der Größe verdoppelt haben.… Weiterlesen »Hähnchen- und Speckröllchen mit Pesto
Zutaten Teil 2 Wildbret am Knochen 6 Stück Trockener Weißwein 150ml Pflanzenöl 200 ml Dijon-Senf 50 g Knoblauch 2 Nelken Balsamico-Essig 1 Esslöffel Gemahlener weißer Pfeffer 1 Teelöffel Oregano 1 Teelöffel Gemahlener getrockneter Knoblauch 1 Teelöffel Getrocknetes Basilikum 1 Teelöffel… Weiterlesen »Gebackenes Wildbret der Familie Baratheon
Zutaten Teil 2 Armenische Pita 2 Stück Dill 3 Büschel Mayonnaise 200 g Krabbenstäbchen 2 Stück Käse 300 g Gewürze nach Geschmack Hühnerei 4 Stück Kochanleitung 25 Minuten 1 Nehmen Sie vorzugsweise große Blätter Fladenbrot. Rollen Sie sie auf dem… Weiterlesen »Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und Dill